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Food & Wine en Español - Abril/Mayo 2023

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I dette nummeret

El chef limeño Mitsuharu Tsumura, mejor conocido como “Micha” y #3 en LATAM 50 Best con el restaurante Maido, es nuestra portada. Viajamos a Monterrey para conocer a los hermanos Rivera-Río, fundadores de Koli, nos invitan a descubrir su tierra desde sus gustos culinarios y lugares frecuentes. Un homenaje a las propuestas asiáticas que dominan la escena gastronómica de CDMX y un bocado de Houston y su influencia asiática moderna.

Food & Wine en Español Description:

Forlegger: Media-Business-Generators

Kategori: Food-&-Beverage

Språk: Spanish

Hyppighet: Bi-Monthly

Food & Wine en español es el referente indiscutible de la escena gastronómica, de los viajes y el mundo epicúreo. Contenido y experiencias sobre el mundo culinario que van de la mano de los destinos, el lujo y el entretenimiento.