Журнал Noble Wine - Осень-зима 2015

I dette nummeret

Главной темой второго, осеннего, номера журнала Noble Wine мы выбрали Пьемонт, и не случайно... Именно сейчас, в Октябре и Ноябре, в Пьемонте самый разгар сезона Трюфелей, грибов с которыми часто ассоциируют этот живописный регион. О Трюфелях, а также о вине и виноделах Пьемонта мы расскажем в этом номере!

Кроме этого читайте:

- Карта Вин: Пьемонт. Наш рассказ о земле Бароло и Барбареско.

- Пять вопросов Шеф-поварам. Noble Wine пообщался с лучшими поварами Риги о том, какое место вино занимает в их жизни и профессии

- Еда и вино. Как подобрать вино для торжественного ужина или вечера с друзьями рассказывает сомелье Noble Wine Роналдс Петерсонс

- Сочные вина из Барбера. В слепой дегустации на суд пяти сомелье вынесены 14 вин из винограда Барбера. Какое вино победит?

- Винный Тур: Осеннее путешествие в Пьемонт. Отчет о нашей поездке в Пьемонт - вино, история, культура, и, трюфеля!

- Звезда по имени Cramant. Интервью c Изабеллой Дьеболт из шампанского дома Diebolt Vallois об истории дома, о том какого расти в семье винодела и шампанском..

- Арманьяк. Мы пообщались с директором производителя арманьяка De Montal Филлипом Лэюс-Кусте об истории этого напитка, различиях арманьяка и коньяка и д'Артаньяне, как источнике вдохновения

Coravin: Революция в мире вина. Мы протестировали новейший винный аксессуар, с помощью которого можно пить вино...не открывая бутылку.