食品商業（Marketing & Management in Food Retailing） - April 2015

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イオン対セブン＆アイ。つくばにおけるヨークベニマル新店とカスミの店舗間競争は2大流通企業のスーパーマーケット戦といえます。サービス対応、売場、商品の徹底比較により、両者の強みと学ぶべきポイントを明らかにした。 その他、2015年度版のチェーン各社の恵方巻きの商品比較がまとまった。恵方巻きを通じて、各社の企画力、商品力をレポートした。
Aeon vs Seven & i . Competition between the York-Benimaru new stores and Kasumi store in Tsukuba I can say supermarket game of the large chainstore companies . Service support , sales floor , by thorough comparison of products , I revealed a point to learn with both strengths . Others , Product Comparison of lucky direction riceroll（ehou maki） chain companies of 2015 version was organized . Through Ehoumaki , each company of planning ability , I was reporting the product competitiveness .