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Las cosas claras Kiwis, setas, tostas...
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El Recuerdo, restaurante en Madrid con el nuevo enfoque de Carlos Galán.
Top Chef la revista Description:
Una revista de cocina pero sin límites.
Habla de las creaciones y técnicas de los grandes.
Habla de crear cocina cada día, en la casa de cada uno.
Habla de cocina de temporada y también intemporal: localista y también cosmopolita.
Habla de esa cocina que te emociona, que está hecha con amor, y te hace sentir bien.
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