MEALS made from fresh air will be on the dinner table within six years - and could help save the planet.
So-called "air protein" is created by feeding micro-organisms with oxygen, carbon dioxide, water, minerals, and nitrogen.
The result is a snack that looks, tastes, and feels similar to chicken or pork and is more eco-friendly than producing real meat.
The product, originally developed by Nasa for space travellers, is rich in vitamins and minerals and consists of 80% protein.
Food Futurologist Dr. Morgaine Gaye said: "With much more social acceptance normalising meals without meat, plus the availability for alternatives, it follows that we can expect to see continued changes in the way consumers shop and eat." She said that air protein was likely to be launched as a powder used in the production of yoghurts, plant-based burgers, and other veggie-ready meals, with "affordable" versions on the market by 2028.

MY FOOD HAS GOT AIR IN IT!

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WATER UNDER THE BRIDGE

TIP SHEET

EYE ON THE PRIZE

'THE BUILDING BLOCKS OF OUR BAND IS TWO GUITARS'

The Knockoff That Became a Knockout

UNCOMMON FOLK

Steel of a Deal

WILD SIDE

YOUR INFLUENCES STICK WITH YOU

'I PLAY LESS NOTES THESE DAYS, BUT THEY ALL MEAN A LOT MORE'

The New Yorker

HOROSCOPES WRITTEN BY MY MOTHER

BEASTLY MATTERS

THE PHANTASM

DESIGN FOR LIVING

TOWER IN FLAMES

ON NATIVE GROUNDS

PULSE

THE BATTLE FOR ATTENTION

LITTLE OLD HER

TRIPLE FAULT

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US GROWTH SLOWED SHARPLY LAST QUARTER TO 1.6% PACE.REFLECTING AN ECONOMY PRESSURED BY HIGH RATES

SENATE PASSES BILL FORCING TIKTOK'S PARENT COMPANY TO SELL OR FACE BAN, SENDS TO BIDEN FOR SIGNATURE

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ORACLE'S LARRY ELLISON SAYS PLANNED NASHVILLE CAMPUS WILL BE COMPANY'S 'WORLD HEADQUARTERS'

FTC SENDS $5.6 MILLION IN REFUNDS TO RING CUSTOMERS AS PART OF VIDEO PRIVACY SETTLEMENT

NETFLIX NOW HAS NEARLY 270 MILLION SUBSCRIBERS AFTER ANOTHER STRONG SHOWING TO BEGIN 2024

Education THE APPLE ECOSYSTEM FROM PLAYGROUNDS TO UNIVERSITY LABS

TENSIONS BETWEEN BEIJING AND WASHINGTON ARE THE BIGGEST WORRY FOR US COMPANIES IN CHINA.REPORT SAYS

MICROSOFT & AMAZON FACE SCRUTINY FROM UK COMPETITION WATCHDOG OVER RECENT AI DEALS

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 8,500 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Magzter Inc. は、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドで、2011 年の創業以来 8,500 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリ、60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を扱っています。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

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