শিংনেই তবু নাম তার শিঙাড়া। হিন্দি ভাষাভাষীরাও যতই তাকে ‘শিংঘাড়ে’ বলুক না কেন, শিং কিন্তু নেই তার ঘাড়ে। এ যেন সেই জল আর জলপাই কিংবা আলু আর আলুবোখরার মতো ব্যাপার! গণ্ডগোলটা বেধেছিল প্রাচীন সংস্কৃত সাহিত্যে। সেখানে এই তেকোনা নোনতা খাদ্যটিকে বলা হয়েছে ‘শৃঙ্গাটক’। শিংয়ের মতো কাঁটাযুক্ত পানিফলের মতো দেখতে বলে। সেই শৃঙ্গাটক থেকে হিন্দিতে শিংঘাড়ে, বাংলায় শিঙাড়া। যদিও হিন্দিবলয়ে ‘সামোসা’ নামেই সে জনপ্রিয়। বড়দের জলখাবার হোক কিংবা ছোটদের স্ন্যাক্স, শিঙাড়া সর্বত্র পূজ্যতে। নিছক আড্ডায়, বিজয়ার প্রণামে কিংবা ভাইফোঁটার মিষ্টির থালায় নোনতা হিসেবে আজকাল শিঙাড়াই সুপারস্টার। হয় তো বিনা মেঘে বজ্রপাতের মতো ভর সন্ধেয় হঠাৎ অতিথি এসে হাজির! নিরামিষের দিন। কাছাকাছি মিষ্টির দোকান থাকলেই হল। শিঙাড়া উপস্থিত গৃহস্থের বিপদভঞ্জন মধুসূদন হয়ে।
この記事は Saptahik Bartaman の 20 August 2022 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、8,500 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です ? サインイン
この記事は Saptahik Bartaman の 20 August 2022 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、8,500 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です? サインイン
শিরদাঁড়ায় ব্যথা মানেই অপারেশন নয়
আধুনিক চিকিৎসা ব্যবস্থার কল্যাণে চিরস্থায়ী পক্ষাঘাতগ্রস্ত হওয়ার ঘটনা বিরল। তবে হ্যাঁ, শিরদাঁড়ার অত্যন্ত গুরুতর কিছু অসুখ থাকে যেক্ষেত্রে স্থায়ী জটিলতা তৈরি হতে পারে। তবে তার আশঙ্কাও সামান্য।
মোহন বাগানের স্বপ্নের ফেরিওয়ালা হাবাস
এটিকের হয়ে ট্রফি তো ছিলই। সঙ্গে মোহন বাগানকেও ফাইনালে তুলেছিলেন তিনি। তবু স্প্যানিশ বসের গায়ে লেগেছিল।
এই প্রজন্ম অনলাইনে খাবার অর্ডার দেওয়ার মতো দ্রুত অন্য সম্পর্কে চলে যায়
শীর্ষা গুহঠাকুরতা পরিচালিত ‘দো অউর দো প্যায়ার' ছবিতে অন্য রূপে ধরা দিয়েছেন তিনি। সহশিল্পী প্রতীক গান্ধী, ইলিয়ানা ডি'ক্রুজ, সেন্ধিল রামমূর্তির সঙ্গে হইহই করে কাজ করেছেন। মুম্বইয়ে এক সান্ধ্য আড্ডায় মন খুলে কথা বললেন বিদ্যা বালন।
ক্যামেরার সামনে সব চরিত্র নারী।
মধুমিতা ও রাজনন্দিনীকে দেখা যাবে নেগেটিভ চরিত্রে আর পুলিসের চরিত্রে অনিন্দিতা বসু। ঋতুপর্ণার মায়ের চরিত্রে সোহাগ সেন। শ্যুটিং শুরু হবে চলতি বছরের মে মাসে।
সারল্যকে সঙ্গে নিয়েই ৫০০ পর্বে সোহাগ চাঁদ
সেক্ষেত্রে অভিনয় ভালো না হলে একটা সিরিয়াল এই অনিশ্চয়তার আবহে পাঁচশো এপিসোড পর্যন্ত চলত না।'
শতবর্ষ পেরিয়ে বিস্মৃত ভাষাশিক্ষক বামনদেব চক্রবর্তী
ব্যাকরণের ভুল, অশুদ্ধ বানান, দুর্বল বাক্যগঠন তিনি কোনওভাবেই বরদাস্ত করেন না। বেঠিক উত্তরে সপাটে গোল্লা। উপরন্তু ধেয়ে আসে তীক্ষ্ণ শেষ।
শাসকের ‘ওয়াশিং মেশিন
সেই চার্জশিটে নাম ছিল প্রফুল্লেরও। বিজেপির সঙ্গে হাত মেলাতেই সব অভিযোগ সাফ। সিবিআয়ের জমা দেওয়া নথিতে বলা হয়, ‘প্রফুল্লের বিরুদ্ধে কোনও প্রমাণ মেলেনি।'
রসশোভিত রসগোল্লা
সারা ভারতে এ জন্য বহুকাল ধরেই রসগোল্লা নামের সঙ্গে তার খ্যাতনামা ময়রাদের নাম জড়িয়ে আছে।
ঘাম ঘামাচি এবং পাউডার
একনাগাড়ে কয়েক ঘণ্টা গায়ে গেঞ্জি ও জামা, পায়ে মোজা বা জুতো একদমই রাখা উচিত নয়। ঘাম নিয়ে এবার কিছু মজার তথ্য জানাই।
আইএসএলে ব্যর্থতাই সঙ্গী ইস্ট বেঙ্গলের
শারীরিকভাবে আর পারছিল না ছেলেরা। এক ঘণ্টা পর্যন্ত আমরা লড়াই করেছি। কিন্তু তিন নম্বর গোলের পর তা শেষ হয়ে যায়। সমর্থকদের জন্য আমরা দুঃখিত।'