आपके हाथों में तो जादू है! एक ऐसा स्वाद, जो भुलाए नहीं भूलता। पर, हम जानते हैं कि वह स्वाद तेल-मसालों के ज्यादा इस्तेमाल से नहीं आता। वह स्वाद आता है, किसी खास सामग्री के इस्तेमाल से । इस कॉलम में बातें होंगी, ऐसी ही सामग्री और उसके इस्तेमाल के बारे में....
पुदीने की बात आते ही गर्मियों में पिया जाने वाला चटकारेदार जलजीरा मन में घूम जाता है। हम लोग बचपन में शाम होते ही मटकी में जलजीरा बेचने वाले की आवाज सुनते ही खुश हो जाते थे। कुल्हड़ में जलजीरे के ऊपर जब बूंदी होती थी, तो स्वाद और अच्छा हो जाता था। आज भी मार्केट में ठेलों पर जलजीरा मिलता है और मटके के चारों ओर व ऊपर हरी-हरी पुदीने की पत्तियां सजी रहती हैं। उन्हें देखते में मन में राहत आती है और साथ ही पीने का भी मन करता है।
この記事は Anokhi の March 30, 2024 版に掲載されています。
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राहत वाला फैशन
गर्मी में फैशनेबल दिखने से ज्यादा हम सब आराम पर ज्यादा ध्यान देते हैं। पर, क्या आप जानती हैं कि आरामदायक कपड़ों में भी आप फैशनेबल दिख सकती हैं। इस काम के लिए वॉर्डरोब में किन चीजों को करें शामिल, बता रही हैं
जिद्द को जीतें प्यार से
रिश्ते को अच्छी तरह चलाने के लिए आपसी समझ का होना बहुत जरूरी है। लेकिन अगर एक साथी स्वभाव से ही जिद्दी हो तो मुश्किलें बढ़ जाती हैं| जिद्दी साथी के साथ कैसे करें अपने सफर को आसान, बता रही हैं
रिश्ते को दोबारा बेहतर बनाने में लगाएं पूरी ऊर्जा
हम सबके पास ढेरों सवाल होते हैं, बस नहीं होता जवाब पाने का विश्वसनीय स्रोत। इस कॉलम के जरिये हम एक्सपर्ट की मदद से आपके ऐसे ही सवालों के जवाब तलाशने की कोशिश करेंगे। इस बार मनोविशेषज्ञ देंगी आपके सवालों के जवाब। हमारी एक्सपर्ट हैं, डॉ. गगनदीप कौर
कच्चे आम के अनूठे अंदाज
बचपन में चोरी-चुपके पेड़ से कच्चे आम को तोड़ना और उसे नमक के साथ खाना आपको याद है ना! अब उस कच्चे आम का स्वाद आप चखती हैं क्या? कैसे कच्चे आम से बनाएं झटपट शानदार चीजें, बता रही हैं राधिका सिंह
चटपटी इमली
इमली का नाम लेने भर से मुंह में पानी आ जाता है। इस चटपटी सामग्री को कैसे बनाएं अपने खानपान का हिस्सा, बता रही हैं
बर्फ से बढ़ाएं दोस्ती
तेज गर्मी वाले इस मौसम में अगर आप भी अपनी त्वचा की सेहत को लेकर चिंता में हैं, तो अपने स्किन केयर रुटीन में बर्फ को शामिल करें। बर्फ से कैसे करें त्वचा की देखभाल, बता रही हैं
घर रखेगा खुद को ठंडा
यकीनन इस तेज गर्मी से निपटने के लिए एयर कंडीशनर जरूरी - सा लगता है। लेकिन, आप प्राकृतिक तरीके से गर्मी से निपटना चाहती हैं तो यह भी मुमकिन है। घर के तापमान में कमी लाने के लिए आपको कुछ छोटे-छोटे प्रयास करने होंगे। क्या हैं ये प्रयास और कैसे उन्हें आजमाएं, बता रही हैं दिव्यानी त्रिपाठी
काम एक फिर वेतन में क्यों है भेद?
हमारी दुनिया में हम से जुड़ी क्या खबरें हैं? हमारे लिए उपयोगी कौन-सी खबर है? किसने अपनी उपलब्धि से हमारा सिर गर्व से ऊंचा उठा दिया? ऐसी तमाम जानकारियां हर सप्ताह आपसे यहां साझा करेंगी, जयंती रंगनाथन
सच होगा सीधे बालों का सपना
केराटिन ट्रेटमेंट करवाने की सोच रही हैं, तो पहले सभी जानकारी इकट्ठा कर लेना जरूरी है। क्या है यह ट्रीटमेंट और इसे करवाते वक्त किन सावधानियों को बरतें,
नेल आर्ट के लिए भी जरूरी है सावधानी
लंबे और खूबसूरत नाखून पाने के लिए अब आपको धीरज की नहीं बल्कि किसी नेल आर्ट सैलून जाने की जरूरत है। पर, नेल आर्ट करवाने से पहले कुछ बातों को ध्यान में रखना भी जरूरी होता है। कौन-कौन सी हैं ये बातें, बता रही हैं