Al d&iacute;a de hoy es el cocinero m&aacute;s valorado de Am&eacute;rica. Su visi&oacute;n va m&aacute;s all&aacute; de tener un restaurante, es una fuente de inspiraci&oacute;n para m&iacute; como cocinero, pues cuenta con obras publicadas (The French Laundry, Bouchon, Under Pressure, Ad Hoc at Home, Bouchon Bakery), una tienda de accesorios de cocina, un vino en Napa Valley llamado Modicum, una colaboraci&oacute;n con la firma de porcelana Raynaud y Level, quienes juntos dise&ntilde;aron una vajilla de lujo nombrada Hommage, adem&aacute;s de haber dado pie a una harina sustituto sin gluten bajo la marca Cup4Cup.Posee el don de aterrizar la gran escuela francesa con una visi&oacute;n contempor&aacute;nea, esfuerzo que le ha dado tal reconocimiento que ahora&nbsp;tiene en sus manos tres estrellas Michelin (&uacute;nico chef americano en obtenerlas).<img src="http://magarticles.magzter.com/articles/6953/282688/5b110f6679b83/1527844676502.jpg""" owidth=1544 oheight=1030" style="height:334px; width:500px" />Despu&eacute;s de pasar mucho tiempo en la cocina de la familia en Florida, conoci&oacute; al chef Master Roland Henin, quien le present&oacute; lo b&aacute;sico de la gastronom&iacute;a cl&aacute;sica francesa, noci&oacute;n que ahora &eacute;l mismo ostenta y difunde. El camino de la escuela gala lo continu&oacute; en diversos restaurantes americanos con destacados chefs europeos dentro de su equipo. Su inquietud lo llev&oacute; a viajar a Par&iacute;s para trabajar en cocinas con estrellas Michelin, oportunidad que le hizo alcanzar altas posiciones jer&aacute;rquicas.Aunque Rakel a menudo se ha recordado como un fracaso, ayud&oacute; a impulsar nuevos talentos.

Thomas Keller La Estrella Creadora De French Laundry

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LUIS ESCAMILLA

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PASO A PASO

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 8,500 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Magzter Inc. は、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドで、2011 年の創業以来 8,500 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリ、60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を扱っています。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

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