La comida hondureña preserva en su ADN gran parte de platillos y recetas mente los del área mesoamericana (Mayas y Lencas) y de los pueblos afrodescendientes (Garífunas).
Esta hermosa tierra, con una extensión territorial de 112.492 km², es el hogar de más de 10 millones de habitantes que disfrutan las delicias en los 18 departamentos y 298 municipios que componen la geografía del segundo país más grande de Centroamérica.
La gastronomía hondureña es muy variada, ya que contiene elementos indígenas precolombinos, españoles, criollos y, en alguna medida, africanos, como es típico en toda la costa atlántica centroamericana. La cocina tradicional del país está dominada fuertemente por los mariscos y por el maíz, que es un cultivo autóctono.
Algunas de las especies vegetales ampliamente usados han sido el maíz, los frijoles, annonaa, ayote, calabaza, mandioca, tomate, papa, pataste, camote, vainica, canela y cacahuates, entre otras. También algunas frutas como la piña, el aguacate, la papaya y la guayaba, las cuales eran recolectadas en los bosques lluviosos.
"Lo primero que se debe decir es que como Mesoamérica compartimos una serie de alimentos desde hace siglos - milenios. Mucho se ha hablado de una "trilogía” alimentaria: maíz, frijol y ayote. Hay quienes sustituyen el ayote por el chile.
この記事は Revista Vida y Éxito の Edición 173 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、8,500 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です ? サインイン
この記事は Revista Vida y Éxito の Edición 173 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、8,500 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です? サインイン
Liderazgo sensible: la humanización de la marca a través del CEO en la era digital
En el actual ecosistema digital, nos encontramos con un entorno saturado de información donde múltiples marcas y entidades compiten por capturar la atención. Ahora, las organizaciones y sus líderes deben adoptar estrategias innovadoras para conectar con sus audiencias.
¿Por qué algunos países son más costosos?
El alto costo de vida es el resultado de una combinación de factores que incluyen la dependencia de importaciones, una carga impositiva compleja, la falta de competencia en algunos sectores, infraestructura limitada y economías de escala reducidas.
Analítica avanzada de datos: el futuro de la toma de decisiones
En la era digital en la que vivimos, los datos se han convertido en un activo de incalculable valor.
Vacaciones perfectas: entre descansar y pasear
Tan importante es desconectarse del mundo durante esos días libres, como salir de viaje y disfrutar. La clave es encontrar un punto de equilibrio.
Donde la hospitalidad encuentra la autenticidad
El Hotel Punta Islita, Autograph Collection, en Guanacaste, en la costa del Pacífico de Costa Rica, es un destino que enamora a quienes buscan un retiro de lujo con un toque auténtico.
Impulso al crecimiento de las pymes
Para el Grupo Financiero Ficohsa, el apoyo a las pequeñas y medianas empresas constituye parte de su estrategia de desarrollo sostenible.
Banco Promerica Costa Rica estimula el desarrollo empresarial a través de su programa Superando Nuestros Límites
El banco, comprometido con la promoción de prácticas empresariales responsables, desarrolló una serie de conversatorios que buscan estimular el desarrollo integral de las pequeñas y medianas empresas pertenecientes a su cartera de clientes, en sus distintas sucursales en el país.
El poder de la comunicación y la creatividad desde la óptica corporativa en Kimberly-Clark
Silvina Seiguer, directora de Comunicación y Responsabilidad Social Empresarial para Latinoamérica de Kimberly-Clark, revela la importancia de la comunicación emocional, el papel fundamental de las relaciones públicas en el mundo actual y la necesidad de creatividad y propósito en la estrategia de comunicación de las empresas.
Propuesta de valor para vivir mejor
La compañía cuenta con un portafolio de marcas pensado en suplir las necesidades de sus clientes.
Centenaria, innovadora, deliciosa y divertida
La marca está posicionada desde hace más de un siglo gracias a productos de antaño que siempre cautivan, pero también a productos nuevos que sorprenden.
