WEEKNIGHT STUNNER - Treat yourself to a midweek delight. Curry-poached fish is elegant and easy.

SECRET INGREDIENT - A bit of miso is the genius touch that heightens the taste of corn and tomatoes.

NEW DOG, NEW TRICK - Prepare to be amazed: These smothered carrot dogs are vegan.

APPETIZERS & SNACKS
Get the party started with veggie-packed dips, chips, and tasty nibbles.

SKILLETS & STIR-FRIES
Sizzling, speedy stir-fries are an ideal way to show off your garden bounty.

SALAD SENSATIONS
Make a meal out of these hearty salads filled with fresh veggies and proteins.

SATISFYING SANDWICHES
Whole-grain bread, lean protein, fresh veggies—dinner done.

SPEEDY SKILLET DINNERS
De-stress dinner with these easy one-skillet meals..

5-INGREDIENT SOUPS
Create amazing flavor with a few simple ingredients.

USE YOUR NOODLE
Spoon into a bowl of comfort brimming with hearty noodles and aromatic broth.

CONTROL THE CARBS
Build the base of your bowls with veggies, herbs, and lean sources of protein instead of grains.

BOUNTY OF THE SEA
Up your intake of heart-healthy seafood with these bowls brimming with fish and shellfish.

COUNT ON CHICKEN
Start with versatile and economical chicken to build your high-protein, veggie-packed meal..

BETTER BREAKFASTS
Start your day with foods that fight inflammation such as eggs, whole grains,  yogurt, and fresh berries.

SUPER SALADS
Leafy salad greens and cruciferous greens consistently make the top 10 list of anti-inflammatory foods. When combined with fresh fruit, nuts, and an olive oil vinaigrette, they move into first place.

SENSATIONAL SEAFOOD
Go beyond the usual breaded fish fillets.

PROTEIN-PACKED MAINS
Discover new ways to cook steaks, ground beef, and chicken.

POWER PLANTS
Fuel your body with nutritious veggie sides..

The Amazing, No-Fail, One-Hour Dinner Party Multitask your way to an impressive feast this holiday season in 60 meticulously planned minutes.

Make-Ahead Appetizers We’ve made menu planning for cocktail parties easy with this well-rounded slate of satisfying bites.

Sweet Centerpiece The perfect finale for a beautiful holiday meal, this glossy chocolate (wholegrain!) layer cake will leave your guests in awe without weighing them down.

Slow Cooker Soups.

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Hearty Vegetable Bowls.

Butternut Squash Lasagna.

Sheet Pan Meatloaf Dinner.

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Spring Awakening - Take advantage of the season’s bounty with creations that cast farmers market finds in the starring role, like the Soba, Snow Pea, and Asparagus Toss pictured above.

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A Feast for Friends Gather your nearest and dearest for a warm holiday celebration that keeps the menu simple and the festive spirit flowing. 

Delicious Gifts for All on Your List Whether made from scratch or thoughtfully selected, there’s a giftable edible for everyone. Explore our tasteful choices. 

Recipes with Roots Five storytellers invite you to share in some of their favorite holiday traditions and the memories behind them— recipes included.

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Super-Fresh Mexican Flavors.

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WHAT HEALTHY MEANS NOW - We’ve done a deep dive to bring you a look at how healthy has changed over the past 30 years—and where it’s headed in the next 30.

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PERFECT EGGS - EXACTLY HOW YOU LIKE THEM.

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HOLIDAY SURVIVAL GUIDE - 11 wishes granted, from a foolproof roast to perfect latkes.

BRUNCH ON THE RANGE - Fun, festive recipes from blogger Molly Yeh.

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Brain Food.

A Renegade’s Last Stand: When culinarian Paula Wolfert was diagnosed with dementia, food became medicine. 

What to Feed Your Brain: Better cognition and focus through diet.

Super Simple Soups: The quintessential fall dinner, elevated and streamlined...

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Say YES today and get started making delicious, healthy meals the whole family will love! You'll get hundreds of recipes designed for a healthier lifestyle. With a focus on simple recipes, you'll finally be able to fit healthy eating into your busy schedule. This is not about dieting. It's about making healthy changes that can last a lifetime. Plus you can rest assured that every recipe in Cooking Light has been tasted and tested in our world-renowned test-kitchen to ensure that every dish will come out right the first time, every time. You have our word on it!

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 8,500 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Cooking Light - June 2017

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