Cozinha Regional - Issue 81Add to Favorites

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ギフト Cozinha Regional

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Arraiais e festividades populares alegram desde sempre o verão português e não se fazem sem uma mesa farta de iguarias. Por esta altura, repetem-se, por todo o país, cultos e rituais numa combinação perfeita entre o sagrado e o profano. Bailes, procissões, bandas a tocar… sempre intervalados por um ou outro petisco para reforçar as energias e encantar a alma.

Peixinhos da horta, salada de orelha, pica-pau, xerém de amêijoas, pataniscas de bacalhau, cavacas, argolas douradas, pão doce com frutos secos e gila, regueifa e doces de romaria… entre dezenas de sugestões.

Cozinha Regional Magazine Description:

出版社Edições Plural

カテゴリーFood & Beverage

言語Portuguese

発行頻度Monthly

A Cozinha Regional é um guia de culinária para o dia-a-
dia dos portugueses.
A gastronomia nacional é uma das mais
ricas e famosas em todo o mundo.
Os produtos próprios de cada região do país, a influência da cozinha mediterrânica e os saberes alimentares mais antigos reúnem-se para dar lugar a verdadeiras iguarias com aspecto, sabor e textura irresistíveis.
Com uma temática mensal e três rubricas fixas de receitas variadas
pertencentes ao Norte, ao Centro e ao Sul e Ilhas.

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