Cozinha Regional - Issue 69

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この号では

Dias quentes pedem petiscos a dobrar com a família e os amigos. Em tempo de férias, sabe ainda melhor partilhar conversas à mesa entre um e outro acepipe. É o Verão à portuguesa, recheado de sabores fortes, que vincam cada região do país.
Mais ou menos picantes, doces e salgados, aromatizados com fruta, especiarias, ervas e os temperos de sempre, que nesta altura correm apressados pelas ruas de qualquer lugar que seja português. Deliciam a gente da terra e arrebatam os de fora.

Cozinha Regional Description:

出版社: Edições-Plural

カテゴリ: Food-&-Beverage

言語: Portuguese

頻度: Monthly

A Cozinha Regional é um guia de culinária para o dia-a-

dia dos portugueses.

A gastronomia nacional é uma das mais

ricas e famosas em todo o mundo.

Os produtos próprios de cada região do país, a influência da cozinha mediterrânica e os saberes alimentares mais antigos reúnem-se para dar lugar a verdadeiras iguarias com aspecto, sabor e textura irresistíveis.

Com uma temática mensal e três rubricas fixas de receitas variadas

pertencentes ao Norte, ao Centro e ao Sul e Ilhas.