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Power: HOW A PROBLEM PLAGUED CHEF LIKE
JOSH BOUTWOOD WON 2017, THE BEST IN
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FINE FURNITURE, IS THE SMOKING BAN DRAGGING BUSINESSES DOWN?...

VEGAN IS NEXT
IN LINE: FROM
CHOCOLATE AND ICE
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FINICKY MILLENNIALS
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TAPPING INTO YOUR
FEELINGS, AND NOT
YOUR APPETITES...

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SPECIALTY, USING FOOD TO DO GOOD: QUISINERA, PINOY HERITAGE,
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Breaking Ground, Are diet delivery programs worth the weight loss? what good Resto design really does to your appetite, How local farmers are battling extinction, Female chefs navigate a male dominated field, and the sexism that comes with it

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F&B World features two influential personalities in their respective fields on the cover of the Green Issue. First off is former Senate Majority Leader-turned-farmer and sustainability advocate, Francis “Kiko” Pangilinan who delightfully welcomed the whole team to his farm in Cavite. The second cover model is a man with many hats, one as author of The Fat Kid Inside blogsite and another as entrepreneur and co-owner of Hatch 22 in Rockwell, Hungry Hound and Niner Ichi Nana in Bonifacio Global City, Erwan Heussaff...

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F&B World is the Philippines’ only food service magazine that showcases the ins and outs of this multi-billion peso industry. As such, it has grown to entrench itself in the business and has rightfully earned the respect of industry practitioners.

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 8,500 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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F&B Report - May - June 2015

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