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CookAnd - January 2018
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この号では
여덟 나라의 셰프
여덟 그릇의 새해인사
HAPPY YUMMY NEW YEAR
장향진의 약선 요리, 당뇨에 좋은 히카마 숙채
쿠켄 집밥 캠페인 ‘비타민 듬뿍 과일 디저트’
2018년 황금개띠를 기념하는 골드 인더키친
앞으로가 더 기대되는 음식업계 떠오르는 영 제너레이션을 만나다
한 해의 건강을 기원하며 빚는 술, 도소주
새해 아침 복을 담아 빚는 만두
동남아시아의 매운 맛 ‘삼발소스’의 모든 것
고요하고 섬세한 충만함 ‘보이차의 시간’
지치지 않고 요요도 없는 매일매일 가벼워지는 다이어트 저녁밥
천연조미료 명인 박상혜의 마법 조미료 ‘팽이버섯당’
소설 《닥터 지바고》 속 감자수프와 구운 양고기
신동민 셰프의 안동 마 미식회...
CookAnd Description:
월간 <쿠켄 Cookand>은 1996년 창간 이래 아름다운 요리 사진, 깔끔한 레이아웃, 정확한 요리 레시피 등을 장점으로 전문가, 셰프들은 물론 요리에 식견 있는 이들과 생활의 질을 중시하는 주부들에게 호평받고 있는 요리 중심의 식문화 정보지 입니다.
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