ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം കുക്കുംബർ

കുക്കുംബർ അഥവാ വെള്ളരി ക്കയ്ക്ക് ഉന്മേഷദായകമായ രുചിയും ഉയർന്ന ജലാംശവും ഉണ്ട്. നിർജ്ജലീകരണം തടയാൻ ഫലവത്താണിത്.

- 

ചൂടുള്ള കാലാ വസ്ഥയിൽ കഴിക്കാൻ സുഖകരം. രുചി കരമായ ഒരു ഭക്ഷണമായും ഇത് കഴിക്കാം. ഏറെ പോഷകങ്ങൾ ഉള്ള ഭക്ഷ്യ വസ്തുവായ കുക്കുംബർ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഉൾ പ്പെടുത്തുന്നുണ്ട്.

കുക്കുംബറിൽ കലോറി, കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ, സോഡിയം എന്നിവ വള രെ കുറച്ചെ ഉള്ളൂ.

ഇന്ത്യയിലെ ആളുകൾ പുരാതന കാലം മുതൽക്ക് തന്നെ ഭക്ഷണത്തിനും ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമായി വെള്ളരി ക്ക കൃഷി ചെയ്തിരുന്നു. അത്രത്തോളം അതിന്റെ മഹത്വം അന്നത്തെ ആളുകൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞിരുന്നു.

കുക്കുംബറിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ജലാംശം

വെള്ളരിയിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റു കൾ നിർജ്ജലീകരണം തടയാൻ സഹാ യിക്കും. വെള്ളരിയിൽ കൂടുതലായി വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചൂടുള്ള കാലാ വസ്ഥയിലോ വ്യായാമത്തിന് ശേഷമോ നിർജ്ജലീകരണം തടയാൻ കുക്കുംബർ കഴിക്കുന്നത് ഫലവത്താണ്. വെള്ളം കു ടിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർക്ക് കുക്കും ബർ ജ്യൂസിൽ പുതിനയും ചേർത്താൽ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം.