Beer Box - Осень 2016

इस अंक में

– Откровенный разговор с Василием Микулиным, для которого крафтовое пиво – это вдохновение, хобби, стиль жизни и мечта. Мечта, которую он умеет осуществлять! Доказательство тому – успешные проекты Lisopylka, Varvar, Syndicate Beer & Grill, Mondo Brewing.
– Путешествие в Исландию – страну с космическими пейзажами, где можно попробовать вит с голубикой, собранной у Полярного круга, и закусить ферментированной акулой.
– Ручка крана – регулятор напора пива и двигатель торговли. Сколько пива может продать фигурка гоблина или осьминога и как выглядят первые украинские ручки для пивных кранов – расскажет и покажет Beer Box.
– Бум популярности кислых сортов в крафтовом пивоварении. От дегустации до любви – один шаг.
– Таланты XII века. Хильдегарда Бингенская – немецкая монахиня, которая впервые
описала свойства хмеля и добавила его в пиво.
– Подробности и секреты всеукраинской коллаборационной варки на новеньком заводе Varvar.
– Эксклюзивное интервью с отчаянными исландскими пивоварами, которые коптят солод на овечьем навозе, укрощают мифических волков и варят отвязное пиво под беспощадно громкую скандинавскую музыку.
– Через тернии – к пиву. Так можно озаглавить историю восхождения на крафтовый Олимп бренда Sierra Nevada. Beer Box поделится полной версией биографии культовой американской пивоварни.
– Пивную «библиотеку» на этикетках собирает коллекционер из Молдовы Андрей Осадчий. Только он знает, какие на вкус Барон Мюнхгаузен, Франкенштейн, Покемон и Остап Бендер!
– Закулисье американской крафтовой пивоваренной компании Stone Brewing.
– Мерси боку – немецкому пивному стилю с 400-летней историей! Благодарим за многообразие, крепость, вкусовые качества и собственный символ с рогами, копытами и бородой.
– Кстати, о бороде: начался «Небритый ноябрь»! Отмечаем фактами о пиве и бороде.
– Бегуны киевского Beer Running Club марафонят в свое удовольствие, развенчивают миф о несовместимости пива и спорта, варят хмельной напиток в кастрюльке!