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Good Food Middle East - January 2026

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इस अंक में

The pace in the kitchen has softened. After the exuberance of December, January is a time to return to food that comforts, nourishes and quietly restores. Our midweek meals are all about ease, using storecupboard staples and clever shortcuts to create warming traybakes, hearty chilli and a flavour-packed Harissa & shallot one-pot rice with aubergine and turmeric yogurt (p25). As home cooking takes on a gentler pace, bring out the slow cooker when time permits. Honey garlic chicken and Lamb curry are ideal for batch.

Good Food Middle East Description:

प्रकाशक: CPI-Media-Group

वर्ग: Food-&-Beverage

भाषा: English

आवृत्ति: 11 Issues/Year

BBC Good Food Middle East is the regional edition of one of the world’s most popular food magazines. It is the definitive foodie read in the Middle East, with tried & tested recipes, the latest food news and views, chef interviews, restaurant updates and lots more. From cooking with top international chefs, inspiration for everyday meals and stylish home entertainment, expert tips and tricks, to the latest news and product picks, reviews, culinary travel features, global cuisines, and health and nutrition advice, it’s all here.