ẨM THỰC VIỆT NAM - Vol 04 - 100 NHÀ HÀNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM

Dans ce numéro

Chắt lọc những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng nhất, vị bếp trưởng tài hoa tỉ mẩn kiến tạo nên vô vàn món ăn không chỉ ngon về vị mà còn đẹp về hình thức. Chúng xứng đáng được tán tụng như các tác phẩm nghệ thuật, bởi lẽ ta vẫn thường ví von người nấu ăn là một nghệ sĩ. Không biết tự bao giờ, nước Ý đã khiến ta phải đắm say hương vị tinh tế khó lẫn vào đâu được của “món quốc hồn, quốc túy” pasta hay pizza. Tuyệt vời không kém, những chiếc bánh ngọt ngào, pho mát béo ngậy hay champagne nồng nàn gắn liền với sự nổi tiếng của nền văn hóa ẩm thực Pháp. Trong khi đó, ẩm thực đến từ xứ sở hoa anh đào - Nhật Bản cũng đi vào lòng người với những món ăn mà ta phải thưởng thức bằng tất cả các giác quan để cảm nhận được hồn riêng của chúng một cách trọn vẹn. Tự hào mang đến một trong những nền ẩm thực lâu đời, Trung Hoa chinh phục thực khách bằng sự đa dạng hương vị của các loại dim sum, các loại trà cũng như gia vị. Và đất nước hình chữ S - Việt Nam cũng đánh thức vị giác người thưởng thức bằng nhiều món ngon pha trộn hoàn hảo giữa sự tinh tế của châu Á và nét cổ điển của ẩm thực Pháp… Với ấn phẩm Ẩm Thực Việt Nam quyển số 4, chúng tôi vẫn hào hứng một hành trình từ Bắc chí Nam để tiếp tục khám phá những thiên đường ăn uống mới giới thiệu cùng quý độc giả những món đặc sản của cả Việt Nam lẫn quốc tế đã góp phần tạo nên bảng màu đa sắc cho nền ẩm thực thế giới. Không dám mạo muội nhận mình là người sành ẩm thực nhưng chúng tôi bao giờ cũng bị hấp dẫn bởi hương vị khó cưỡng của những ăn món ngon và không thể kìm lòng trước ly vang sóng sánh đầy mời gọi. Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới ẩm thực ở quyển số 4 trên Ẩm Thực Việt Nam này và chọn mình những nhà hàng ngon nhất cho mùa lễ hội sắp đến.