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Food & Wine en Español - Primavera 2025

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Dans ce numéro

La gastronomía evoluciona y en esta edición exploramos su futuro.

Desde la cocina de investigación de Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta y Gonzalo Aramburu hasta las nuevas promesas como Tomás Treschanski, nos adentramos en las tendencias que están redefiniendo el sabor.

Vinos de altura en Zuccardi y El Cielo, mixología de vanguardia en los 50 Best Bars y las experiencias más exclusivas para celebrar la primavera en México.

Y en portada: el trío que está revolucionando Polanco: el empresario Eduardo Solórzano Caraza y los chefs Edgar Núñez y Javier Plascencia.

Food & Wine en Español Description:

Éditeur: Media-Business-Generators

Catégorie: Food-&-Beverage

Langue: Spanish

Fréquence: Bi-Monthly

Food & Wine en español es el referente indiscutible de la escena gastronómica, de los viajes y el mundo epicúreo. Contenido y experiencias sobre el mundo culinario que van de la mano de los destinos, el lujo y el entretenimiento.