食品商業（Marketing & Management in Food Retailing） - June 2015

Dans ce numéro

いま、最も動向が注目され、視察、研究の対象にされるスーパーマーケット「ヤオコー」。商品開発、売場づくり、人材活用あらゆる面で学ぶところ、学びきれないところがある。その日本トップクラスのスーパーマーケット企業が、ショッピングセンター開発で最先端を行く「ららぽーと」に初出店した。最先端の取り組みの見方、学び方を徹底解説した。また、新しい局面を迎えた小売業開発商品である「ＰＢ」。価格競争だけでなく、品質、用途の訴求においても強みを発揮しつつある。ＰＢの現状と今後を解説した。

Now , most trends are attention , visits , supermarket , which is the subject of research " Yaoko Co., Ltd. " . Merchandize , Layout , where you learn in human resources all aspects , there is something that can not be learned . Its supermarket companies of Japan top class , was first opened to the the forefront in the shopping center development " LaLaport " . View of shopping center , we were thoroughly explains how to learn . In addition , a retail development products that faced the new phase "PB" . Not only price competition , quality , while also demonstrated the strengths in the appeal of the applications there . We describe the future and the current state of the PB.