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Histoires de Thé - N°2 - Janvier 2020

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Dans ce numéro

Les amoureux du thé ont enfin leur magazine en langue francophone !

Pour sa seconde édition, Histoires de Thé s’intéresse au roi des thés verts, le Gyokuro.
Boisson attitrée de l’empereur, ce thé est le symbole de l’hospitalité Japonaise luxueuse.
Ensemble partons sur les terres d'origine du Gyokuro pour en découvrir les secrets.

Ps : Ne manquez pas non plus notre dossier enquête sur le goût Umami. Des scientifiques l’ont reconnu comme étant la 5ème saveur mais est-elle si universelle que cela ?

Histoires de Thé Description:

Éditeur: clothilde-andoni-editions

Catégorie: Culture

Langue: French

Fréquence: Fortnightly

Ensemble partons sur les traces des Thés les plus prisés de la planète. Des collines du Japon en passant par le Triangle d'or et les vallées de l'Inde, nous irons à la rencontre de ces thés qui ont influencé des cultures et traditions par le monde.