PASTEL DE FRESA CON NATA MONTADA
50 MIN. DIFICULTAD: FÁCIL
INGREDIENTES: 125 g de harina • 125 g de azú car • 4 huevos • 1 limón (opcional) • 500 g de fresas • azú car glas • 250 ml de nata para montar.
Monta en un recipiente las claras y, en otro, las yemas. Cuando las claras esté n un poco montadas, añ ade el azú car. Luego, junta las yemas y, cuando la mezcla sea homogé nea, agrega la harina sin dejar de remover, hasta obtener una fina masa. Pon la masa en el horno precalentado a 180 °C, y deja cocer unos 35 minutos. Deja enfriar.
Monta la nata. Corta las fresas, pero deja algunas con el rabillo verde. Corta el bizcocho por la mitad y rellénalo de nata. Coloca encima las fresas y pon la otra parte del bizcocho. Decora con fresas enteras y azú car glas.
CONSEJO
Puedes dejarlo un rato en la nevera, si te gustan los postres fríos. Está tan bueno como a temperatura ambiente.
SÁNDWICH DE SALMÓN
15 MIN. DIFICULTAD: FÁCIL
INGREDIENTES: 6 rebanadas de pan integral de molde • 250 g de salmó n ahumado • 1 manzana verde • 1 lechuga • eneldo fresco • 4 tomates italianos confi tados en aceite • 4 lonchas de beicon • mahonesa.
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CÓMO PREVENIR Y MANEJAR LAS ENFERMEDADES CRONICAS
A partir de los 50 años, ciertas enfermedades crónicas tienden a ser más comunes debido a cambios naturales en el cuerpo, factores en el estilo de vida y el envejecimiento en general. Prevenirlas y manejarlas es posible, te contamos cómo.
¿SIEMPRE TIENES MOLESTIAS DESPUÉS DE COMER?
Se calcula que más de la mitad de los pacientes que acuden a consulta con dolor abdominal presentan un trastorno digestivo funcional, es decir, no tienen una enfermedad concreta y, por lo tanto, no existe un tratamiento específico para solucionar un problema que sí les resta calidad de vida
Yeonmi Park
UNA SECCIÓN PARA NOSOTRAS con lo que nos importa, nos ayuda y nos motiva.
Patricia López Arnaiz TALENTO Y MAGNETISMO
La ganadora del Goya a la Mejor actriz por 'Ane' y candidata en la misma categoría por '20.000 especies de abejas' domina a la perfección el arte de dar vida a sus personajes, con profundidad y naturalidad. Ahora podemos verla en 'Nina'.
ESPÁRRAGOS DELICIA PRIMAVERAL
Estas exquisitas hortalizas, además de ser muy versátiles en la cocina, tienen grandes beneficios para la salud. Si las ves en el mercado, no las dejes escapar.
BRUSELAS UN DESTINO LLENO DE ARTE
La capital de Europa, del comic y de la cerveza es una escapada clásica y siempre recomendable. Con una agenda cultural tan apetecible como su gastronomía (sobre todo para los amantes del dulce y el chocolate), Bruselas siempre tiene algo nuevo que ofrecer y esta temporada te va a sorprender.
RECETAS FACILES PARA HACER EN EL HORNO
Es cómodo y en muchas ocasiones puede sustituir a la sartén (ahorrando así el aceite que se utiliza para freír). Los platos asados, tanto dulces como salados, tienen una presencia importante tanto en nuestra gastronomía como en la de muchos otros países. Con estas propuestas le sacarás el máximo partido al electrodoméstico y disfrutarás.
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verano se aproxima con su promesa de días soleados, tardes perezosas y noches cálidas. Es el momento perfecto para disfrutar del aire libre, y ¿qué mejor lugar para hacerlo que en un acogedor porche o terraza?
COLAGENO EL MEJOR ACTIVO ANTIEDAD
Este activo, encargado de una piel suave, flexible y tersa, comienza a disminuir su producción natural entre los 25 y 30 años, por eso es fundamental aportarlo de forma externa.
EL PODER DE LAS HIERBAS AROMATICAS PARA TUS PLATOS Y TU SALUD
Desde tiempos inmemoriales, las plantas aromáticas han sido compañeras esenciales en la cocina y en la medicina. Su fragancia única y su sabor son tan valiosos como sus propiedades, lo que ofrece el toque final perfecto para una receta o un remedio natural contra el malestar.
