Pivot para el riego de cultivos.
Daniel López García Instituto de Economía, Geografía y Demografia del CSIC. Fundación Entretantos.
La actividad agraria consume algo más del 80% del agua en el territorio español. La superficie de regadío se ha elevado un 15,6% entre 2004 y 2021, y la de invernaderos en un 25,6%, mientras que la superficie agraria total se ha mantenido más o menos constante. Por mucho dinero que se gaste en la mejora de la eficiencia en los regadíos (150 millones de euros al año desde inicios de siglo), el resultado es que el consumo total de agua en el sector agrario es cada año mayor. Y esto, incluso, sin contabilizar el consumo del más de medio millón de pozos ilegales estimados por algunas entidades. Pero esta agua produce alimentos y esto reviste una importancia estratégica incuestionable: aunque el regadío apenas representa el 22,6% de la superficie agraria cultivada en España, en ella se obtiene el 65% del valor de la producción final agraria, unos 65.000 millones de euros.
En las siguientes líneas trataré de reflexionar, a partir de los datos de superficies contenidos en la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos Cultivos (ESYRCE) 20212, sobre los regadíos desde la perspectiva de otros beneficios que la alimentación aporta a la sociedad. Comentaré de forma muy breve algunas interrelaciones entre regadíos y conservación de los recursos naturales, para luego pasar a comentar otros posibles retornos sociales: empleo, valor añadido y seguridad alimentaria.
Campo de almendros de secano.
Regadíos y ecosistemas
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