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Noti café, Café Don Justo, Café en Brasil

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Reseña taza de excelencia 2017, la amenaza del cambio climático sobre el café de especialidad,visita a café galeno.

Te presentamos lo que pasó en la Expo Café & Gourmet 2017, además te decimos quién será el representante en la World Latte Art Championship y no te pierdas la charla con una de las baristas más reconocidas en nuestro país. También te contamos qué países son los más bebedores de café según la ONU.

Se hace un análisis sobre la nueva realidad económica que el café mexicano enfrentará en este 2017, las perspectivas de la producción mundial según la Organización Mundial del Café, una revisión a la industria del aromático en Japón, el té y las tisanas en un mundo globalizado.

Aniversario 66 de Café Oriental; una interesante entrevista con el Lic. Alfredo Moisés Ceja quien analiza el momento del café mexicano; la Cumbre Latinoamericana 2016, las eliminatorias del Premio Sabor Expo Café

Avances de la Expocafé No. 19 en el World Trade Center Ciudad de México y la decimo quinta Competencia Mexicana de Baristas, así como una cercanía con los productores del café que significan la parte esencial de nuestro negocio.

Expo café 2016, los 15 años de la Competencia Mexicana de Barista, el aniversario 20 de Euro Te, análisis del estado del café mexicano

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La información más destacada del sector, a su alcance. Una investigación a fondo del café de Etiopía; análisis de la cafeticultura mexicana; la 6a Expo Café & Gourmet de Guadalajara, un novedoso espacio para catadores

La previa de Expo Cafe & Gourmet y de la Competencia Mexicana de Arte Latte; un análisis profundo del panorama del café mexicano; las más recientes ferias cafetaleras al interior de la República.

Nuevo programa educativo del SCAA ahora disponible en México. Café de Colombia en franca recuperación. Día con la barritas Alelí Moreno. Café Premium gana más mercado de consumo en México. Previo Expo Café 2015.

En un 50 por ciento cafetales dañados advierte Secretario de Agricultura.

Programa para aplicar medidas que contengan el avance de la plaga de la roya en los cafetos mexicanos.

Presenta el evento SCAA 2015 y presentación del premio Taza de Excelencian México.

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El Mundo del Café La Revista - No. 94

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