The theme of this issue of Exquisite Taste is East meets West, highlighting the fine culmination of two culinary regions. Thus, we present to you the best fusion restaurants in Jakarta, Bali, Singapore and Hong Kong that will bedazzle you with creativity and modern charm. In this issue, our editorial team gets close and personal with three chef pioneering their own uniquely progressive style, namely Akira Back, LG Han and Daniel Edward.

May - July 2015

Quarterly Gourmet  Food & Wine MagazineWith the holiday season rapidly approaching, the always popular brunch takes on a new dimension as chefs create an extraordinary array of dining options designed to casually ease us through the weekend.
So if it's the best brunches in Bali, Jakarta, Singapore or Hong Kong you crave in the lead up to Christmas and New Year, then this pulsating edition of Exquisite Taste is exactly what you need. Join us as we explore and experience the most tantalising and delicious Sunday and Weekend Brunches served at some of the region's most exceptional hotels and restaurants.

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Girish Ramdas es cofundador y director ejecutivo de Magzter, una empresa nueva con sede en Nueva York que ha estado causando sensación en el negocio editorial digital mundial. Magzter ha superado los 80 millones de usuarios desde su creación en 2011 de más de 150 países con miles de revistas, periódicos y libros de más de 4500 editoriales de todo el mundo. Tiene más de 25 años de experiencia en publicación multiplataforma, incluido el desarrollo web, móvil y impreso. Durante este período, cofundó y dirigió tres exitosas empresas emergentes. Ha permitido que las empresas de revistas se vuelvan digitales y las ayuda a monetizar su contenido en todo el mundo digital. La profunda experiencia de Girish en la industria en ecosistemas en línea, móviles y editoriales lo ha convertido en un experto en adquisición, mercadeo y monetización de contenido digital en plataformas a nivel mundial.

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EXQUISITE TASTE - May - July 2015

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