नानी की रेसिपी से प्रभावित होकर खोला रेस्तरां अब जीता अमेरिका के कुकिंग वर्ल्ड का ऑस्कर

40 वर्षीय कायरन के 'मिरियल' रेस्तरां में लोग बचपन से जुड़ाव महसूस करते हैं

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कायरन टॉमलिनसन (40) आज अमेरिकी कुकिंग वर्ल्ड की सबसे दमदार आवाज बन चुकी हैं। उन्हें 2025 के जेम्स बीयर्ड अवॉर्ड में बेस्ट शेफः मिडवेस्ट चुना गया। यह अमेरिका में शेफ के लिए ऑस्कर जीतने जैसा है। लेकिन उनका यहां तक पहुंचना आसान नहीं था। महामारी के दौरान जब रेस्तरां बंद हो रहे थे, तब कायरन ने उधार लेकर मिनिसोटा में मिरियल नामक रेस्तरां खोला।