আমাদের চারপাশে বেশ কয়েক আ ধরনের তুলসী চোখে পড়ে। • তাদের গুণাগুণ সম্পর্কেও কম-বেশি জানা প্রত্যেকেরই। কিন্তু ‘লেবু তুলসী’-কে আমরা ক’জন চিনি? জানা আছে কি, রান্নার স্বাদ বদলে দিতে পারে বিশেষ ধরনের এই তুলসী? একইসঙ্গে
নীরোগ রাখতে পারে আমাদের। বাবুই তুলসী ও বন তুলসীর সংকর প্রজাতিই হল লেবু তুলসী। এর বিজ্ঞানসম্মত নাম ওসিমাম আফ্রিকানাম। মূলত ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপিন্স ও থাইল্যান্ডের বিভিন্ন রান্নায় সুগন্ধ যোগ করতে এই তুলসী ব্যবহারের চল রয়েছে। সাধারণ তুলসীর তুলনায় লেবু তুলসীর পাতা খানিকটা রসাল। পাতিলেবুর গন্ধযুক্ত। তবে শুধু সুগন্ধের জন্যই নয়, ভেষজগুণে অমূল্য এটি। এতে ভালোমাত্রায় রয়েছে ভিটামিন ই। লেবু তুলসীতে এমন কিছু যৌগ পাওয়া গিয়েছে, যা বিষাক্ত পোকামাকড় কামড়ালে জ্বালা, যন্ত্রণা উপশমে দারুণ কাজ করে। এই তুলসীর পাতা ডিম্বাকৃতি। লেবু তুলসীর আবাসভূমি আফ্রিকা ও দক্ষিণ এশিয়া। তবে এখন গোটা পৃথিবীতেই চাষ হচ্ছে। আমাদের রাজ্যে পথ দেখাচ্ছে উত্তর দিনাজপুরের রায়গঞ্জ বিশ্ববিদ্যালয়। লেবু তুলসীর জাতটি সংরক্ষণের পাশাপাশি চাষের প্রসার ঘটানোর উদ্যোগ নিয়েছেন ওই বিশ্ববিদ্যালয়ের অতিথি অধ্যাপক তন্ময় চৌধুরী। তাঁরই উদ্যোগে বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেষজ উদ্যানে চাষ করা হয়েছে এই তুলসীর। শুধু এটিই নয়, সেখানে রয়েছে মারোয়া তুলসী, আজোয়ান তুলসীও।
Diese Geschichte stammt aus der September 2022-Ausgabe von Sarir O Sasthya.
Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.
Bereits Abonnent ? Anmelden
Diese Geschichte stammt aus der September 2022-Ausgabe von Sarir O Sasthya.
Starten Sie Ihre 7-tägige kostenlose Testversion von Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierte Premium-Storys sowie über 8.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.
Bereits Abonnent? Anmelden
স্ট্রোক ও নিউরো সমস্যায় ফিজিওথেরাপি
পরামর্শে বিশিষ্ট ফিজিওথেরাপিস্ট জীবক বন্দ্যোপাধ্যায়
প্রচ্ছদ নিবন্ধ 2
পরামর্শে স্কুল অব ট্রপিক্যাল মেডিসিন এবং আর জি কর মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালের প্রাক্তন ফিজিওথেরাপিস্টঅরূপকান্তি সাহা
হাঁটু এবং হিপ রিপ্লেসমেন্টের পর ফিজিওথেরাপি
হাঁটু এবং হিপ রিপ্লেসমেন্টের পর ফিজিওথেরাপি পরামর্শে ফিজিওথেরাপিস্ট সৌমেন মণ্ডল
হাঁটু ও কোমরের ব্যথায় ফিজিওথেরাপি
হিট থেরাপি আর কোল্ড থেরাপির বিষয়গুলিও ফিজিওথেরাপির মধ্যে পড়ে। তাই ফিজিওথেরাপি প্রথম দিন থেকেই করতে হবে।
খেলাধুলোর চোট-আঘাতে ফিজিওথেরাপি
পরামর্শে বিশিষ্ট স্পোর্টস ফিজিওথেরাপিস্ট পুষ্পকেতু কোনার
শিশু ও নারীদের নানা সমস্যায় ফি জি ও থেরা পি
পরামর্শে রায়গঞ্জ গভর্নমেন্ট মেডিক্যাল কলেজের অর্থোপেডিক ফিজিওথেরাপিস্ট | সৌম্যব্রত ঘোষাল
অপারেশন এড়াতে পারে ফিজিওথেরাপি?
পরামর্শে হাওড়া জেলা হাসপাতালের ফিজিওথেরাপিস্ট অর্পণ মণ্ডল
ফিজিওথেরাপিতেই 'মিরাকল'!
আমাদের চারপাশে এমন নানা উদাহরণ রয়েছে, যেখানে ফিজিওথেরাপি ম্যাজিকের মতো কাজ করেছে। রইল আরোগ্যের সেসব কাহিনি।
‘শান্ত থাকতে উপনিষদ পড়ুন’
প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রী ইন্দিরা গান্ধী থেকে শুরু করে আরুষি তলোয়ার হত্যারহস্য, নিঠারির পৌশাচিক সিরিয়াল কিলিং থেকে ভানওয়ারিদেবী ধর্ষণ— ভারতের এমন কোনও চাঞ্চল্যকর হত্যারহস্য নেই, যার তিনি ময়নাতদন্ত করেননি, অভিমত দেননি। দেশের এক নম্বর চিকিৎসাপ্রতিষ্ঠান দিল্লির এইমস-এর প্রাক্তন অধিকর্তা ডাঃ তীর্থদাস ডোগরার এক্সক্লুসিভ সাক্ষাৎকার এবার ‘শরীর ও স্বাস্থ্য’-য়। সাক্ষাৎকার নিলেন বিশ্বজিৎ দাস।
হার্ট ব্লক
হঠাৎ বিপদে বাড়ির পাশে ডাক্তার পান ক’জন! কিছু ক্ষেত্রে প্রতিটা সেকেন্ড হতে পারে জীবনদায়ী, মূল্যবান। ডাক্তারখানা বা হাসপাতালে যাওয়ার আগে চটজলদি কী করবেন ? পরামর্শে ডাঃ শুভেন্দু বাগ৷