Die regte vuur is net so belangrik vir die uiteindelike produk as gehalte-bestanddele en ’n vertroude resep.Hoe lank moet ’n steak of ’n tjoppie braai? Wanneer moet jy steak sout? Hoe weet jy jou kos is gaar? Moet jy marineer?

In hierdie uitgawe van Huisgenoot Braai: 124 liplekker treffers - Ons kies Huisgenoot se bestes ooit!; Sterre deel braaigeheime - Net een plek se tjops vir Theuns Jordaan, Jan Braai se moethê-items; Jo Black pak sy vuurtjie voor sonop; Plus! - 35 souse & marinades, Die koelste braaigoeters en katoeters.

Huisgenoot se Beste Lesersresepte: Braai nou beskikbaar. Dis ons lekkerste versameling braairesepte ooit, met van van vleis, vis en hoender tot bykosse, nagereg, marinades en smeersels. Ons wys onder meer stap vir stap hoe om die perfekte steak te braai, hoe om sosaties en roosterkoek soos ouma s’n te prakseer, en selfs hoe om groenslaai en bruintjies op die kole te berei!

Huisgenoot Braai is propvol van jou gunsteling braai resepte.

2017

2016

2015

2014

Wonder jy wat jy by jou volgende braai kan voorsit waaraan almal sal smul? Braai, die nuutste uitgawe in Huisgenoot se Beste Resepte-reeks, spog met 120 nuwe maniere om ou gunstelinge soos steak, ribbetjie, tjops, vis, hoender en sosaties te berei. Ingesluit is uitsoek-braairesepte deur die deelnemers aan die TV-reeks Kom Ons Braai (Via, DStv-kanaal 147). En daarmee saam kry jy ook ’n klompie resepte vir heerlike bykos, spogslaaie en verleidelike poedings. Huisgenoot-Braai is nou te koop teen

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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Huisgenoot Beste Braai - 2016

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