LandGourmet natürliche LandKüche ist ein neues innovatives Reise und Foodmagazin für junge oder junggebliebene LeserInnen. Mit fröhlichen Geschichten, verpackt in opulente stimmungs-vollen Bildstrecken, verführt das Magazin auf inspirierende Weise zum Entspannen, Lachen und Leben genießen. Mit gesunden und günstigen Zutaten können LeserInnen köstlich schmackhafte Gerichte nachkochen, die als leicht verständliche Rezepte mit appetitlichen Bildstrecken und anregenden Tipps vorgelegt werden. Wenn der heimische Herd mal kalt bleiben soll, bietet das Heft kulinarische Reise- und Ausgehtipps für Restaurants und Gourmet-Hotels von gediegen bis rustikal. Leicht nachvollziehbare Tipps, aktuelle und interessante Produktneuheiten, Wissenswertes über Gesundheit und Ernährung sowie Anregungen für Kücheneinrichtungen, einfache und dennoch eindrucksvolle Dekorationen zum Selbermachen sowie praktische Dinge des Haushalts runden das Heftkonzept ab. Das Heft zeigt, wie aus langweiligen Tagen ganz besonders interessante Tage werden können.

Herzlich willkommen im neuen Jahr! Ich hoffe, Sie haben
die Feiertage gut verbracht, sind flott ins neue Jahr gerutscht
und freuen sich ebenso wie ich auf das, was die kommenden
zwölf Monate bringen werden. Und bevor Sie einen
Ihrer guten Vorsätze fürs neue Jahr umsetzen, habe ich
noch schöne zusätzliche Ideen für Sie, die Sie jeden Tag
aufs Neue genüsslich umsetzen können. Blättern Sie durchs
Heft!
Wir haben wieder ein Füllhorn von leichten und köstlichen
Rezepten entwickelt und nachgekocht. Überzeugen Sie sich
davon, dass ein Hauptgericht auch mal ohne Fleisch ein
wahrer Genuss ist. Probieren Sie’s aus! Wir zeigen Ihnen,
wie lecker Sie Kartoffeln aus Ihrer Region zubereiten können.
Versuchen Sie auch unbedingt eines unserer Wintergemüse-
Rezepte. Diese haben jetzt Saison und sind sogar auf
Speisekarten vieler Sternerestaurants zu finden.
Oder wie wäre es einmal mit einem köstlich-vitaminreichen
Wintersalat? Der macht nicht nur satt machen, sondern steigert
durch die richtige Kombination von Früchten, Gemüse
und Kräutern auch Gesundheit und Wohlbefinden. Am
16.2.2015 ist Rosenmontag. Neben bunten Kostümen und
Faschingsumzügen gehören traditionell auch Pfannkuchen
(oder Berliner) zum Karneval. Ab Seite 30 steht, wie‘s geht.
Auch Liköre und Kräuterschnäpse lassen sich mit wenig
Aufwand selbermachen. Eine detaillierte Anleitung zur Herstellung
von Ansatzschnäpsen finden Sie ab Seite 18.
Schokoküchlein, Schokopudding, Milchreis: Leckereien, die
an die Kindheit erinnern. Sie machen glücklich und spenden
Trost in düsteren Momenten. Wenn der Duft von Schokolade
durch die Küche zieht, weckt er unsere Lebensgeister,
die Gedanken gehen im Nu auf Wanderschaft und schon
blitzt die Sonne wieder durch die Wolken. Die Seelentröster
finden Sie ab Seite 66.

02/2016

08/2015

06/2015

02/2015

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Girish Ramdas ist Mitbegründer und CEO von Magzter, einem in New York ansässigen Startup, das im globalen digitalen Verlagsgeschäft für Aufsehen gesorgt hat. Magzter hat seit seiner Einführung im Jahr 2011 80 Millionen Nutzer aus mehr als 150 Ländern mit Tausenden von Zeitschriften, Zeitungen und Büchern von mehr als 4.500 Verlagen weltweit. Er verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im plattformübergreifenden Publishing, einschließlich Print-, Mobil- und Webentwicklung. In dieser Zeit war er Mitbegründer und Leiter von drei erfolgreichen Start-up-Unternehmen. Er hat Zeitschriftenunternehmen die Digitalisierung ermöglicht und hilft ihnen, ihre Inhalte in der digitalen Welt zu monetarisieren. Girishs umfassende Branchenerfahrung in Online-, Mobil- und Verlagsökosystemen hat ihn zu einem Experten für die Akquise, Vermarktung und Monetarisierung digitaler Inhalte auf allen Plattformen weltweit gemacht.

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Magzter Inc. ist der weltweit größte und am schnellsten wachsende plattformübergreifende digitale Zeitungskiosk mit Selbstbedienung mit über 80 Millionen Nutzern seit seiner Gründung im Jahr 2011 und Tausenden von Zeitschriften und Zeitungen in über 40 Kategorien und über 60 Sprachen. Magzter hat seinen Hauptsitz in New York und ist vor Ort in Amsterdam, London, Mexiko-Stadt, Chennai, Mumbai, Neu-Delhi, Bengaluru und Singapur vertreten und wird bald in andere Länder expandieren. Magzter wurde im Juni 2011 von den globalen Unternehmern Girish Ramdas und Vijay Radhakrishnan gegründet und ermöglicht Zeitschriften- und Zeitungsverlagen auf der ganzen Welt, digitale Ausgaben ihrer Titel zu erstellen und an globale Verbraucher zu liefern.

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 Vor Magzter war er Präsident von Dot Com Infoway (DCI) und Galatta Media. Zu seinen Aufgaben gehörten strategisches Marketing, Partnerschaftsentwicklung und die weltweite Monetarisierung von Inhalten. DCI wuchs von einem kleinen Team von 3 im Jahr 2000 auf 300 im Jahr 2011 und beschäftigte sich mit der Web-, Software- und App-Entwicklung für Kunden auf der ganzen Welt.

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LandGourmet - 08/2015

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