La moda de los superali-mentos no es nueva. Sin embargo, año con año surgen revelaciones cientí-ficas sobre algunos alimentos que quizás ya conocíamos pero de los cuales no teníamos información en cuanto a sus propiedades y beneficios. Lo que tienen de especial los superalimentos es que concentran una alta cantidad y variedad de nutrimentos que, combinados entre sí, generan efectos muy benéficos para la salud.
Jengibre
Además de ser famoso por agregar sabor picante a los platillos y ser un ingrediente clave en la cocina asiática, dentro de sus beneficios se encuentran las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. En su visita al programa Carpool Karaoke, de James Corden, Selena Gomez mencionó que diariamente toma esta raíz en ayunas, ya sea en shot o de plano en un pedazo que corta y se lo come. La cantante asegura que gracias a la ingestión diaria de jengibre no se enferma de gripa ni de ningún otro padecimiento respiratorio, además de acelerar su metabolismo. Khloé Kardashian es otra de las que le es fiel a este tallo. Según la protagonista de Keeping Up With The Kardashian’s, el té de jengibre es lo mejor para prevenir la inflamación después de comer .
Maca
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