Robb Reader

Robb Report México|June 2020

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JOSÉ MORO/PRESIDENTE DE BODEGAS EMILIO MORO Y CEPA 21

¿CUÁL ES TU PRIMER RECUERDO EN EL MUNDO DEL VINO?

Estar metido en una barrica de más de mil litros. Mis hermanos y yo acompañábamos a mi padre y, como en las barricas sólo entraba un niño pequeño, nos metíamos con una vela, agua y cepillo para limpiarlas. Tengo otros recuerdos entrañables de mi niñez, la etapa más feliz de mi vida y pasada en la más absoluta humildad: la merienda con pan, vino y azúcar que mi madre nos daba, o cuando ayudábamos a mi padre a podar los viñedos.

¿CÓMO APROVECHAN LA TECNOLOGÍA EN EMILIO MORO Y CEPA 21?

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June 2020