स्वास्थ्य का आधार मेटाबोलिज्म

Swasthya Vatika|January-march2020

स्वास्थ्य का आधार मेटाबोलिज्म
मेटाबोलिज्म की प्रक्रिया में भोजन ऊर्जा में परिवर्तित होता है और यह शरीर में टूट-फूट और तंत्र निर्माण तथा शरीर की उपापचय प्रक्रिया को दूरुस्त करता है। मोटे तौर पर मेटाबोलिज्म हमारे शरीर की वह प्रक्रिया है जो हमारेशरीर के व्यस्त कार्यकाल में गृह निर्माण की प्रक्रिया को 24 घंटे जारी रखती हैं।

सभी इस बात से भी परिचित हैं कि यदि हम अपने मेटोबोलिज्म स्तर को बढ़ाते है तो यह हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है लेकिन मेटोबोलिज्म को हम कैसे परिभाषित करेंगे? अपने मेटाबोलिज्म के स्तर को कैसे बढ़ाया जाये, इसका ज्ञान भी सबको नहीं होता । आइये इसके संबंध में और जानकारी हासिल करें ।

क्या है मेटाबोलिज्म?

मेटाबोलिज्म एक सतत चलने वाली प्रक्रिया है, जो हमारी गतिविधियों के दौरान हमें सक्रिय रखती है । जिस समय हम सोच रहे होते हैं, उस समय भी हमारा मेटाबोलिज्म सक्रिय रहता है । यह हमारे शरीर की ऐसी ताकत है, जो हमारे द्वारा खाये जाने वाले भोजन को मानवीय ऊर्जा या जीवनदायी ऊर्जा में परिवर्तित करती है । हमारा शरीर जिस प्रक्रिया द्वारा इसे करने में सक्षमा होता है उसे मेटाबोलिक रेट कहा जाता है । मेटाबोलिज्म की प्रक्रिया में भोजन ऊर्जा में परिवर्तन होता है और यह शरीर में टूट फूट और तंत्र निर्माण तथा शरीर की उपाचय प्रक्रिया को दुरूस्त करता है । मोटे तौर पर मेटाबोलिज्म हमारे शरीर की वह प्रक्रिया है जो हमारे शरीर के व्यस्त कार्यकाल में गृह निर्माण की प्रक्रिया को 24 घंटे जारी रखती है । साफ शब्दों में कहा जाए तो मेटाबोलिज्म के अवरोध से शरीर की तमाम क्रियाएँ रूक सकती है ।

कैसे बढ़ाएं इसका स्तर?

हमारे शरीर में हमारे जींस हमारे मेटाबोलिज्म के स्तर को निर्धारित करते है लेकिन इसमें हम चाहें तो वृद्धि कर सकते हैं । हम अपने शरीर को अधिक ऊर्जावन बनाने के प्रयास कर सकते हैं । ऐसे कई उपाय हैं जिनके माध्यम से हम अपने मेटाबोलिज्म के स्तर को बढ़ा सकते हैं ।

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