AZÚCAR, LA DROGA MÁS ADICTIVA EL AZÚCAR PUEDE ALTERAR EL CEREBRO EN 12 DÍAS

INTEGRAL|Marzo 2020

AZÚCAR, LA DROGA MÁS ADICTIVA EL AZÚCAR PUEDE ALTERAR EL CEREBRO EN 12 DÍAS
El poder del azúcar es extraordinario: sólo le hacen falta 12 días para cambiar tu cerebro y generar una adicción. El azúcar utiliza el sistema de recompensa del cerebro, que se activa cuando aprendemos algo nuevo o experimentamos una sensación agradable.

El secreto está en la química. Con ayuda de determinadas sustancias, al producirse esta experiencia, diversas áreas del cerebro se comunican entre sí para ayudarnos a aprender y repetir estos comportamientos que mejoran nuestro conocimiento y bienestar.

Dopamina

El sistema de recompensa depende en gran medida de un neurotransmisor, la dopamina, que está involucrado en el enamoramiento, el placer sexual y otras situaciones que nos producen placer, como disfrutar del tiempo con amigos o, en el peor de los casos, ciertas sustancias, como las drogas, que «secuestran» el sistema de recompensa del cerebro (lo activan de forma artifi cial al transmitir al cerebro la información para que repita constantemente el comportamiento de búsqueda de placer).

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