Food ShOtS!

¡TUS FAVORITOS EN SU VERSIÓN MINI! PERFECTOS PARA CUALQUIER REUNIÓN CON AMIGOS. FOOD STYLIST: BECKY TREVES FOTOGRAFÍAS: ALEX VERA & GETTY IMAGES CHEF: RICARDO RAFAEL

M

BOLITAS DE MELÓN

FOOD SHOT: VITAMIN C, B6

TIEMPO: 15 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

1/2 melón

1 barra de queso de cabra

1/2 taza de crema para batir

100 g de jamón serrano

1/2taza de brotes de mostaza

1. Bate el queso de cabra con la crema, coloca en una manga y rellena vasitos a la mitad.

2. Saca bolitas de melón con una cuchara parisina, agrega jamón serrano y termina con los brotes como decoración.

L

MOUSSE DE LIMÓN

FOOD SHOT: VITAMIN C

TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

1 taza de galletas de vainilla molidas

1/4taza de jugo de limón

1/2 taza de crema para batir

1/4 taza de leche condensada

4 merengues miniatura

2 limones en rodajas

1 barra de queso crema Colorante comestible

1. Bate el queso crema con la leche condensada y crema para batir, divide la mezcla en dos partes e integra limón y gotas de colorante a una de ellas.

2. Sirve en capas, empezando con la galleta, terminando con los merengues y rodajas de limón.

C

CREMA DE CALABAZA

FOOD SHOT: VITAMIN A, B