Tacos norteños
Cocina Fácil México|Abril 2019
Tacos norteños

Estas recetas son ideales para una parrillada, ¡se te hará agua la boca!

Por Becky Treves. Fotografías Alex Vera & Paola Ruiz. Chef Ricardo Rafael

FAJITAS MARINADAS

30 MINUTOS 4 PORCIONES

800 gr de falda de res

4 cucharaditas de aceite de oliva

1 aguacate en rebanadas

1 taza de frijoles negros cocidos

1/2 taza de hojas de cilantro

1 taza de jugo de naranja

4 cucharaditas de pimienta en grano

1/2 taza de hojas secas de laurel

1/2 soya

1 taza de salsa verde cruda

1/2 taza de col morada rayada

1. Mezcla en un recipiente el jugo de naranja, pimienta y hojas de laurel, agrega la falda de res y déjalo reposar durante 20 minutos.

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Abril 2019