মিক্সড ফ্রুট অ্যান্ড নাট পাঞ্চ উইথ আইসক্রিম উপকরণ: লেবুর রস ২৫ মিলি, মধু ২ টেবলচামচ, টুকরো করা ফল (আম, সবুজ ও কালো আঙুর, বেদানা, আপেল, চেরি, স্ট্রবেরি) পরিমাণমতো, ড্রাই ফ্রুটস কুচি (কাজু, ওয়ালনাট, কালো কিশমিশ, খেজুর) পরিমাণমতো, স্ট্রবেরি জেলি ১ টেবলচামচ, ভ্যানিলা আইসক্রিম ১ স্কুপ, স্ট্রবেরি আইসক্রিম ১ স্কুপ। সাজানোর জন্য: ওয়েফার স্টিক পরিমাণমতো, চেরি।
প্রণালী: প্রথমে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে স্যালাড তৈরির ড্রেসিং বানিয়ে নিন। তাতে টুকরো করা ফল ও ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে নিন। একটা গ্লাসে প্রথমে স্ট্রবেরি আইসক্রিম নিন। তার উপর কিছুটা ফ্রুট স্যালাড ছড়িয়ে দিন। এবার স্ট্রবেরি জেলি দিয়ে কুচনো খেজুর, কালো কিশমিশ দিয়ে দিন। এর উপর এক স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম দিন। আইসক্রিমের উপর ওয়েফার স্টিক ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে, ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মিক্সড ফ্রুট অ্যান্ড নাট পাঞ্চ উইথ আইসক্রিম।
هذه القصة مأخوذة من طبعة May 15, 2023 من SANANDA.
ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 8500 مجلة وصحيفة.
بالفعل مشترك ? تسجيل الدخول
هذه القصة مأخوذة من طبعة May 15, 2023 من SANANDA.
ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 8500 مجلة وصحيفة.
بالفعل مشترك? تسجيل الدخول
দূরে থাক ‘বেবি ব্লুজ়’!
মা হওয়া মানেই নিজের শখ-আহ্লাদ বিসর্জন দেওয়া নয়। নতুন মায়েদের ভাল থাকার উপায় বাতলে দিলেন পেরেন্টিং কনসালট্যান্ট পায়েল ঘোষ। জেনে নিলেন উপমা মুখোপাধ্যায়।
মনে রাখার বিজ্ঞান
স্মৃতি কত ধরনের হয়? মাল্টিটাস্কিংয়ের নেপথ্যের বিজ্ঞান কী? কেউ কেউ কী ভাবে দারুণ মুখস্থ করতে পারেন? স্ট্রেসের সঙ্গেই বা মনে রাখার কী যোগ? সব নিয়ে আলোচনায় ভারতের প্রথম সারির মানসিক স্বাস্থ্য প্রতিষ্ঠানের ক্লিনিক্যাল সাইকোলজি বিভাগের অধ্যাপক ও কনসালট্যান্ট কেশব কুমার। লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
বড্ড ভুলে যাচ্ছি!
সত্যি করে বলুন তো, এটা কি আপনারও মনের কথা নয়? কখনও ভেবে দেখেছেন, কেন হচ্ছে এমন? কেমন ভাবে জীবন যাপন করলে এই সমস্যা কমতে পারে? এ সব প্রশ্নেরই উত্তর দিলেন বিশেষজ্ঞরা। জেনে নিলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী ও পৃথা বসু।
বিস্মৃতির অতলে
কথায় বলে স্মৃতি সততই মধুর। কিন্তু এই স্মৃতিরাই যদি আবছা হতে শুরু করে তখনই তাকে অসুখের নাম দিতে হয়। এমনই কিছু স্মৃতিজনিত অসুখ নিয়ে আলোচনায় বিশেষজ্ঞরা। কলমে দেবলীনা অধিকারী ও উপমা মুখোপাধ্যায়।
প্রসঙ্গ: অ্যালঝাইমার'স প্রসঙ্গ:অ্যালঝা
অ্যালঝাইমার'স-এর নিঃশব্দ আক্রমণ কতটা ছেদ ঘটায় আমাদের রোজকার জীবনযাত্রায়? ‘মনে রবে কি না রবে'-র দ্বন্দ্ব কাটিয়ে অ্যালঝাইমার'স নিয়ে কথা বললেন বিশিষ্ট চিকিৎসক, জার্সি শোর ইউনিভর্সিটির ভাইস চেয়ারপার্সন ও প্রফেসর অফ মেডিসিন ডা.শুভেন্দু সেন। বোঝার চেষ্টায় অনিকেত গুহ।
চুলের পরিচর্যায়
স্ক্যাল্পে ফ্লেক্স হওয়ার সমস্যা অনেকেরই থাকে। ঘরোয়া উপায়ে কীভাবে এর থেকে পরিত্রাণ পাবেন? জানাচ্ছেন রূপ বিশেষজ্ঞ শেহনাজ হুসেন।
ইউপিএসসি: সাফল্যের মন্ত্র
ইউপিএসসি-তে বাংলার সাফল্য চমকপ্রদ। তরুণ প্রজন্মের ছেলেমেয়েরা কি তা হলে প্রশাসনে আসতে আগ্রহী হচ্ছে? অন্যতম কাঙ্ক্ষিত পরীক্ষার প্রস্তুতিই বা নেবেন কী ভাবে? বিশেষজ্ঞের সঙ্গে কথা বলে লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়। সঙ্গে সাফল্যের গল্প...
সতেইংয়ের সাতকাহন
কোন ধরনের রান্নায় কেমন সতেইং চাই? সতে করার জন্য কেমন কাট ভাল? জেনে নিন।
স্বাদ-এ শেফ
স্বাদ হোক বা স্বাস্থ্য, দক্ষিণী খাবারে বজায় থাকবে উভয় পক্ষই। কিন্তু চিরাচরিত সাউথ ইন্ডিয়ান প্যালেটেই যদি চলে সামান্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা, তবে কেমন হয়? ইডলিগো রেস্তরাঁর কর্ণধার অনুপ কানোদিয়া কিউরেট করলেন তেমনই চারটে মজাদার পদ!
নবরূপে কাঁথা স্টিচ
কাঁথা এমব্রয়ডারি মানেই তা হবে সাবেক এথনিক পোশাকে? আর হবে ভারী ঠাসা কাজ? এমন ধারণার বাইরে বেরিয়ে নতুন ভাবে কাঁথাকে উপস্থাপন করছে মা-মেয়ের একটি সর্বভারতীয় ব্র্যান্ড। ব্র্যান্ডের কর্ণধার অবনী কে. চন্দন জানালেন কাঁথার ‘রি-ইনভেনশন'এর কথা। শুনলেন মধুরিমা সিংহ রায়।
