চারদিকে নানা বাদবিবাদের পর সরকার থেকে একটি খাদ্যনীতি ঘোষণা করা হল। বলা হল— কলকাতা সহ শিল্পাঞ্চলের ৭০-৭২ লক্ষ মানুষের জন্য যে-রেশনিং ব্যবস্থা চালু করা
হয়েছিল তা সফল। কিন্তু পাকিস্তান ও অনান্য প্রদেশ থেকে যে ৫৫ লক্ষ আশ্রয়প্রার্থী এসেছেন তাদের দায়িত্ব নিতে গিয়ে খাদ্য সংকট দেখা দিয়েছে। তাই এই রেশনিং ব্যবস্থা চালু রাখতে গেলে আমাদের ‘ফুড-হ্যাবিট’ পরিবর্তন করতে হবে। শুধুমাত্র চালের উপর নির্ভর না করে মানুষকে চিঁড়ে, মুড়ি, আলু, মিলেট, ভুট্টা ইত্যাদি বিকল্প খাদ্যের সন্ধান দেওয়া হয়। মাথাপিছু বরাদ্দ ১৮ আউন্স খাদ্যের বদলে তা ১৬ আউন্সে চালিয়ে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিভিন্ন জেলায় মন প্রতি চালের উৎপাদন খরচ ৯ টাকা থেকে ১২ টাকার মধ্যে। সংগ্রহ মূল্য ১৫ টাকা ধার্য করা সঠিক। কৃষক উন্নতির জন্য সরকার ৮ কোটি ঋণ নিয়েছে। সমবায় সমিতি ১৪ টাকা ও ১৬ টাকা দরে চাল কিনবে। জেলায় কর্ডনিং বহাল থাকবে, সমস্ত হাস্কিং মিল বন্ধ করার আদেশ দেওয়া হয়েছে। কৃষকদের স্বার্থেই লেভি করা হয়েছে।
মন্ত্রীমশাই সঙ্গে আরও জুড়লেন— ‘সংকটজনক অবস্থায় আমরা যদি পেট ভরে খাই তবে চাল পাব কোথায়? তাই বলছি খাদ্য অভ্যাস পরিবর্তন করতে হবে। পেট ভরে খাবার জন্যই তো খাদ্যে এত ঘাটতি হচ্ছে। সুতরাং কাঁচকলা খেতে হবে বইকি? জার্মানি, আয়ারল্যান্ডেও তো বিকল্প খাদ্য ব্যবস্থা আছে। পশ্চিমবঙ্গে ২ লক্ষ টন আলু উৎপাদন হয়েছে। প্রয়োজনে রেশনে আলু দেবার ব্যবস্থা করব।
পেট ভরে খাওয়ার জন্য খাদ্যের ঘাটতি! আমি জানি না কোন সামজে বাস করছি। উদ্বৃত্ত খাদ্য গুদামে মজুদ করে মানুষকে আধপেটা খেতে বলার নাম-ই বোধহয় রাজনীতি।
هذه القصة مأخوذة من طبعة June 2023 من Grihshobha - Bangla.
ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 8500 مجلة وصحيفة.
بالفعل مشترك ? تسجيل الدخول
هذه القصة مأخوذة من طبعة June 2023 من Grihshobha - Bangla.
ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 8500 مجلة وصحيفة.
بالفعل مشترك? تسجيل الدخول
বন্ধুত্বের জন্য শব্দের প্রয়োজন
এখন বন্ধুত্ব আসলে ফেসবুকে কিংবা মোবাইল ক্যামেরা-র গ্যালারিতে জমা থাকে, হৃদয়ে নয়।
ধর্মকে মাধ্যম করে বোকা বানানো সহজ
সেই বিষয়ে দেখানো হচ্ছে সুন্দর সমাধানের পথ। কিন্তু কী সেই পথ?
আনন্দ উৎসব:
দিল্লিতে যদি আপনি ১৫ বছরের পুরোনো গাড়ি রাস্তায় রাখেন তবে তা বাজেয়াপ্ত করা হবে এবং জরিমানাও দিতে হবে।
বিশ্বরূপ
তখন বাবা-মা বা প্যাট্রিসিয়ার মতো লেখিকাদের হাতে আর কিছুই থাকে না
বর্ষাকালেও থাকুন স্টাইলিশ
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ মেনে চললে, বর্ষাকালেও স্টাইলিশ দেখাতে পারবেন নিজেকে। বর্ষার কথা মাথায় রেখে, রইল কিছু প্রয়োজনীয় টিপ্স।
চুলের বিশেষ যত্ন নিন বর্ষাকালে
বৃষ্টির জল চুলের জন্য ক্ষতিকারক। তাই বর্ষাকালে কীভাবে চুলের যত্ন নেবেন, সেই বিষয়ে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ তুলে ধরছেন সুরঞ্জন দে।
বর্ষাকালেও বজায় রাখুন ত্বকের তারুণ্য
বর্ষাকালে হিউমিডিটির কারণে ত্বকে নানাবিধ সমস্যা হতে পারে। কিন্তু সমস্যা সত্ত্বেও কীভাবে ত্বকের তারুণ্য বজায় রাখবেন, সেই বিষয়ে রইল বিশেষজ্ঞের পরামর্শ।
অটিজম দুরারোগ্য নয়
অটিজম কী? কী কী প্রতিবন্ধকতার মুখোমুখি হয় অটিজম-এ আক্রান্তরা? এই রোগের সঠিক চিকিৎসা পদ্ধতিটাই-বা কী? অটিজম বিশেষজ্ঞ ডা. অঞ্জন ভট্টাচার্য-র বক্তব্য এবং পরামর্শ তুলে ধরছেন সুরঞ্জন দে।
বর্ষায় ফার্নিচারের যত্ন
ঘরের যাবতীয় ফার্নিচারের বিশেষ যত্ন নেওয়া দরকার বর্ষাকালে। ফার্নিচার কীভাবে সুরক্ষিত রাখবেন বর্ষাকালে, সেই বিষয়ে ফার্নিচার বিশেষজ্ঞের পরামর্শ তুলে ধরছেন সুরঞ্জন দে।
ইচ্ছাপূরণ
এখন প্রশ্ন একটা জায়গাতেই এসে নাড়া দেয় দিয়াকে....