INTENTA GUARDAR los alimentos en recipientes de cristal y con tapas herméticas. Así se conservarán mejor y evitarás las contaminaciones.
Se acabaron las fi estas, las reuniones familiares e incluso las sobras de las comilonas. Toca empezar el año y, sobre todo, ponerse a trabajar en esa lista de nuevos propósitos en la que seguro aparece el tan repetido “comer sano”.
Renunciar a los dulces que nos han acompañado estos días y reducir la ingesta calórica es el primer paso y algo incuestionable. El segundo es organizarse para que la vuelta a la rutina no se haga demasiado cuesta arriba.
A TU MEDIDA
Hace tiempo que hablamos ya del batch cooking, el cocinar un día para toda la semana. Es una buena idea porque ahorras tiempo y también dinero, ya que planifi cas mejor las compras y puedes cocinar varios platos al mismo tiempo. Pero, también es cierto que se puede hacer demasiado pesado.
Por eso, vamos a plantear algo intermedio y avanzar solo las bases de lo que luego serán platos completos. Así, no será necesario perder toda la tarde del domingo en la cocina y con solo unos minutos entre semana tendremos comidas sabrosas y saludables.
A la hora de elegir esas bases y ordenar el resto de platos debemos fi jarnos en cuáles son más propensos a perder calidad con el tiempo o incluso a ser menos seguros. Así, los caldos o las verduras son más resistentes que el arroz o el pescado, por lo que se pueden consumir más tarde sin problema.
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CÓMO PREVENIR Y MANEJAR LAS ENFERMEDADES CRONICAS
A partir de los 50 años, ciertas enfermedades crónicas tienden a ser más comunes debido a cambios naturales en el cuerpo, factores en el estilo de vida y el envejecimiento en general. Prevenirlas y manejarlas es posible, te contamos cómo.
¿SIEMPRE TIENES MOLESTIAS DESPUÉS DE COMER?
Se calcula que más de la mitad de los pacientes que acuden a consulta con dolor abdominal presentan un trastorno digestivo funcional, es decir, no tienen una enfermedad concreta y, por lo tanto, no existe un tratamiento específico para solucionar un problema que sí les resta calidad de vida
Yeonmi Park
UNA SECCIÓN PARA NOSOTRAS con lo que nos importa, nos ayuda y nos motiva.
Patricia López Arnaiz TALENTO Y MAGNETISMO
La ganadora del Goya a la Mejor actriz por 'Ane' y candidata en la misma categoría por '20.000 especies de abejas' domina a la perfección el arte de dar vida a sus personajes, con profundidad y naturalidad. Ahora podemos verla en 'Nina'.
ESPÁRRAGOS DELICIA PRIMAVERAL
Estas exquisitas hortalizas, además de ser muy versátiles en la cocina, tienen grandes beneficios para la salud. Si las ves en el mercado, no las dejes escapar.
BRUSELAS UN DESTINO LLENO DE ARTE
La capital de Europa, del comic y de la cerveza es una escapada clásica y siempre recomendable. Con una agenda cultural tan apetecible como su gastronomía (sobre todo para los amantes del dulce y el chocolate), Bruselas siempre tiene algo nuevo que ofrecer y esta temporada te va a sorprender.
RECETAS FACILES PARA HACER EN EL HORNO
Es cómodo y en muchas ocasiones puede sustituir a la sartén (ahorrando así el aceite que se utiliza para freír). Los platos asados, tanto dulces como salados, tienen una presencia importante tanto en nuestra gastronomía como en la de muchos otros países. Con estas propuestas le sacarás el máximo partido al electrodoméstico y disfrutarás.
CONSIGUE ASÍ UN PORCHE O TERRAZA MÁS FRESCO Y CONFORTABLE
verano se aproxima con su promesa de días soleados, tardes perezosas y noches cálidas. Es el momento perfecto para disfrutar del aire libre, y ¿qué mejor lugar para hacerlo que en un acogedor porche o terraza?
COLAGENO EL MEJOR ACTIVO ANTIEDAD
Este activo, encargado de una piel suave, flexible y tersa, comienza a disminuir su producción natural entre los 25 y 30 años, por eso es fundamental aportarlo de forma externa.
EL PODER DE LAS HIERBAS AROMATICAS PARA TUS PLATOS Y TU SALUD
Desde tiempos inmemoriales, las plantas aromáticas han sido compañeras esenciales en la cocina y en la medicina. Su fragancia única y su sabor son tan valiosos como sus propiedades, lo que ofrece el toque final perfecto para una receta o un remedio natural contra el malestar.
