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يحاول ذهب - حر
El West Coast culinario SAN DIEGO
Febrero 2020
|Gourmet de México
LA CIUDAD FRONTERIZA BUSCA CONCEPTOS INTERESANTES QUE DEFINAN SU PERSONALIDAD GASTRONÓMICA.
1 ANIMAE
GLAMOROSO | ASIÁTICO FUTURISTA
Muy cerca de Seaport Village y el Museo de Arte Moderno, el chef Brian Malarkley nos espera con un menú ecléctico de elementos asiáticos y la cocina del mar local en un ambiente casual e inmersos en una decoración art decó. De los platos imperdibles están los dumplings rellenos de escargots sobre un carpaccio de Wagyu, el huachinango frito con espejo de ají amarillo y la sopa seca de noodles con hongos shitake y bok choy. Vale la pena darse una vuelta por Seaport Village después de comer o cenar en este lugar.
ANIMAE 969 Pacific Highway IG @animaerestaurant
2 EXTRAORDINARY DESSERTS
DE LA VISTA NACE EL ANTOJO DESCANSO DULCE
هذه القصة من طبعة Febrero 2020 من Gourmet de México.
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