Sofrito Magazine En Español - Primavera 2016, Volume 3 ejemplar 1

في هذا العدد

La Esquina de Benjamin :
Contributing review by Benjamin Ramos Rosado from Sofrito in my soul.
En Mi Concina Latina :
por Noelle Ramos-Vasconcelos Fundadora de ReorgYou Inc.
Flancocho :
por Norma Torres from Platanos, Mangoes and Me ;
Sofrito Magazine En Español en esta ediccion entrevistamos a Chef Douglas Rodriguez "El Padrino De El Movimiento Nuevo Latino" En Mi Cocina Latina Chef Felix Castro es entrevistado por Noelle Ramos-Vasconcelos, Pastry Chef Frannie Colón nos enseña a preparar Churros, y nuestra sección llamada ¿Qué es eso? donde exploramos los orígenes de artefactos, especies, yerbas y otras cosas usadas en la cocina Latina a través del mundo por medio de nuestra raices culturales