Beer Box - Лето 2017

في هذا العدد

Цена за бутылку крафтового пива в Украине может варьироваться от 15 до 700 гривен! Секреты ценосложения раскрывает главный пивовар First Dnipro Brewery Дмитрий Некрасов.
Нас просто распирает от гордости: самый обаятельный автор Beer Box Лана Свитанкова стала Provisional Judge BJCP, провела собственное исследование, выяснив, какое представление имеют украинцы о крафтовом пивоварении, перевела на украинский язык культовую книгу Рэнди Мошера Tasting beer! Все это мы дружно отметили «пьяными» мидиями – да, их тоже приготовила Лана (рецепт прилагается)!
В течение 14 лет Денис Жаткин привозит из разных стран пивные бокалы. Интересно, что благодаря хрупкой коллекции и возник в Днепре паб Дениса «Кеды искусствоведа».
В Брюсселе, на ул. Жана Вольде, 18, в пивотеке Антуана Пирсона Malt Attacks – самый солидный ассортимент крафта, крутой отдел для домашнего пивоварения и есть даже система наполнения гроулеров. Когда владелец заведения пивной фанат, иначе и быть не может!
25 октября 2017 года исполняется 125 лет со дня патентования бирдекеля! Зарегистрировал изобретение немец Роберт Людвиг Шпут. Всем декель! Пивоварня New Albion, которую пионер крафта американец Джек Маколиф в буквальном смысле построил своими руками, стала «самой важной разорившейся пивоварней в истории индустрии».
Один из основателей волчанской пивоварни Mad Brewlads Олег Агафонов даже не догадывается, что подтолкнул Тимура Шетилова к тому, что он увлекся пивоварением. Сегодня Тимур – крутой пивовар, создавший Gremlin Brew, пабы Les Courbas и Heisenberg.
«Переулок Джина» и «Улица Пива» – две легендарные гравюры английского художника Уильяма Хогарта, которые повлияли на ход алкогольной истории Великобритании и развитие пивной культуры островного государства!
44 года отметила в июле австралийская регата Darwin Lions Beer Can Regatta. Соревнования на кораблях, созданных из пивных банок, ежегодно проходят в городе Дарвин, на пляже Миндил.