Beer Box - Весна 2017

في هذا العدد

Из почти 670 партий пива, сваренных за 2 года, пивовары львовского Театра пива «Правда» вылили около 8 партий. 15 000 литров хмельного напитка стали ценой за настоящие уроки пивоварения. А 9 медалей, полученных «Правдой» на мировых конкурсах, – доказательством того, что уроки были не напрасны!
Два дня, 15 евро и капелька азарта – практически все, что необходимо, чтобы открыть бельгийские пивные сокровищницы и попробовать самые эксклюзивные ламбики. Восторженный дневник путешествия Tour de Geueze от Ланы Свитанковой – на страницах 16-19.
Если считать год появления барабана для обжарки датой рождения стаута, то в этом году сорту исполняется 200 лет!
Новая рубрика в Beer Box! Предоставляем слово самым креативным и неординарным пивным начинаниям! Открывает рубрику Денис Жаткин – основатель нового паба в Днепре «Кеды искусствоведа».
Душистая трава зубровка в руках мага становится амулетом от нечистой силы, в аптечке лекаря является антисептиком, а в чане пивовара – «ниспосланным богами» элем с ароматом ванили.
О нем писали Джеймс Джойс и Джонатан Свифт – самый старый паб Ирландии The Brazen Head («Медная голова») основан в 1198 году и работает по сей день!
Александр Седов сменил теплое айтишное кресло в офисном здании на деревянный стульчик в пабе, кондиционерную прохладу кабинета на ветер свободы, пахнущей торфяным стау- том, и вместе с единомышленниками открыл в Харькове первый в Украине крафтовый мульти- тап паб Black Door!
Создатель самого популярного в мире блога о пивном дизайне Харви Шепард назвал модную тенденцию в оформлении упаковки пивных брендов – ориентировка на увлечения (туризм, бег, серфинг, комиксы и видеоигры).
Авторы американского документального фильма «(За)варено в Бурге» разрушили стереотипы о любителях пива, расширили понятие термина «крафт» и поделились подробностями съемок.