日日韓食 - Tasty Korea - August 2019 - No.15Add to Favorites

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Magazine Description

In this issue

【特輯】「宅休假」也不能錯過異國料理饗宴 擺脫繁忙工作的休假時光,越來越多人只想在家附近閒晃,或者窩在家悠閒度過。活在「宅休假」成為全球新顯學的時代,呼喊著「棉被外的世界太危險」的宅男宅女們,一起來學幾道異國料理,練習在家過好生活,讓宅休假更添時尚吧! 【特輯】輕爽一夏!水果入菜 夏日每天都不能錯過的水果,不只可以當作點心,還可融入料理中,化身為飽足的餐點。藏身料理依舊不失光芒的水果,只作為甜點享用似乎有點可惜,跟著我們以水果入菜,補足2%的遺憾吧! 【專題】夏季熱帶水果甜品 天氣越熱,越讓人想念滋味酸甜的熱帶水果。用超市就能買到的熱帶水果製作甜品,撫慰一下渴望度假的身心靈吧!「免烤箱甜點特輯」,讓您從頭到尾沁涼入心。 【專題】Chill-Out Summer Ice Cream 「好想每天吃到不同口味的冰淇淋喔!」學會自製冰淇淋,這句話不再是夢想!自己做冰淇淋不但更健康,還可隨心所欲變化口味,天底下還有什麼事比這更幸福呢? 【飲品】Make Cocktail at Home 如何用幾款基酒與食材在家自製有模有樣的雞尾酒?關於這個問題,我們來到「Bar Cobbler」向負責人—Robin 請益,推薦這幾款三兩下就能調出的魅力雞尾酒。 【飲品】夏天,當然少不了冰咖啡 冰咖啡是夏日深受愛戴的經典風味飲品。「冰咖啡不就是咖啡加冰塊?」不不不!不同的原豆、不同的萃取方式、不同的配料,得出的滋味與香氣截然不同,一起來探究深奧的咖啡世界吧!

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