Cozinha Maravilha - Fevereiro 2017Add to Favorites

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Magazine Description

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São uma ideia de génio! Os pratos de forno permitem as mais deliciosas e variadas confeções. Crocantes e coradinhos, delicadamente envolvidos em purés, molhos e cremes de natas, queijo, maionese ou bechamel. E são tantas as receitas que podemos levar a assar ou a gratinar. Experimente o cremoso bacalhau da Alzira ou à João do buraco, o salmão, o tronco de pescada, o arroz de polvo no forno e os empadões e gratinados de peixe, frutos do mar… frango, peru, vitela, enchidos e charcutaria. Descubra ainda o aromático coelho no forno com laranja e tomilho, o pato com vinho do Porto, o entrecosto e o pernil de porco assado no barro. São fornadas de irresistíveis sugestões.

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