Food & Wine en Español Magazine - Diciembre 2019 - Enero 2020
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Nuestra edición diciembre-enero va de la fiesta a la dieta. Aquí caben igual las recetas de dietas paleo, keto y y raw que las de los pays más golosos. Con este cierre de año, viene el conteo de los mejores platillos que probamos en 2019. También podrán leer el perfil de Elena Reygadas, a casi 10 años de la apertura del restaurante Rossetta y revisar los mejores destinos para desconectarse (y comer, por supuesto). A partir del 15 de diciembre, podrán encontrar esta edición a la venta. ¡Felices fiestas... y felices dietas!
En boga – Capas y capas de mantequilla
Los hojaldres de la panadería francesa ocupan de nuevo un lugar protagónico en la mesa de las tentaciones esponjosas.
2 mins
Elena Reygadas, sin etiquetas
Ella no sigue protocolos, no se ciñe a los moldes ni a las fórmulas. Si hay una regla a seguir es, tal vez, la que los ingredientes de temporada dictan en su cocina. A casi diez años de la apertura, Elena Reygadas habla sobre la personalidad y madurez de Rosetta.
8 mins
Food & Wine en Español Magazine Description:
Publisher: Media Business Generators
Category: Food & Beverage
Language: Spanish
Frequency: Bi-Monthly
Food & Wine en español es el referente indiscutible de la escena gastronómica, de los viajes y el mundo epicúreo. Contenido y experiencias sobre el mundo culinario que van de la mano de los destinos, el lujo y el entretenimiento.
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