In this issue

Grihshobha Bangla is a true representative of the aspirations of the bold, politically conscious and fiercely independent yet traditional and value-centric Bengali women. It adds colour to the uniqueness of the Bengali tapestry and celebrates its womanhood through thought- provoking articles and features. From cuisine to entertainment to health to personal grooming, the vast expanse of topics it covers is sure to make it a collector’s item.

৫মশলায় বাড়ান ইমিউনিটি

এই করােনার আবহে রােগপ্রতিরােধ ক্ষমতা বাড়ানাে অত্যন্ত জরুরি। দৈনন্দিন ব্যবহার্য কোন কোন মশলা কীভাবে ইমিউনিটি বাড়ায়, সেই বিষয়ে বিস্তারিত জানাচ্ছেন রঞ্জন দে৷

1 min

পুষ্টিতে ভরা রান্না

কড়াই পনির উপকরণ : ২০ গ্রাম মাখন, ২ গ্রাম চিলি ফ্লেক্স, ২ গ্রাম আস্ত ধনে থেঁতাে করা, ১৫ গ্রাম ক্যাপসিকাম চৌকো আকারে টুকরাে করে কাটা, ১৫ গ্রাম করে পেঁয়াজ আর টম্যাটো চৌকো আকারে টুকরাে করা, ৫০ গ্রাম। পনির মশলা, ৫০ গ্রাম মাখনি গ্রেভি, ১৮০ গ্রাম পনির চৌকো আকারে টুকরাে করা, ৩ গ্রাম কসৌরি মেথি পাউডার, ৫ গ্রাম দেগিমির্চ পাউডার, সামান্য গরমমশলা, সামান্য ধনেপাতা কুচোনাে, সামান্য লেবুর রস, নুন। প্রয়ােজনমতাে।

1 min

রূপ সমস্যা

আমার বয়স ৪০ বছর। বেশ কিছুদিন ধরে লক্ষ্য করছি আমার গােড়ালির ত্বক ফাটছে। কীভাবে ঘরােয়া উপায়ে এই সমস্যা রােধ করব? এই সমস্যা বেশিরভাগ লােকেদেরই হয়। ফাটা গােড়ালির সমস্যার জন্য শিয়া বাটার ব্যবহার করতে পারেন। শিয়া বাটার এক ধরনের ময়েশ্চারাইজার, যেটি ত্বককে পুষ্টি জোগায়, কোমল এবং সুন্দর করে তােলার ক্ষমতা রাখে। এতে পরিপূর্ণ মাত্রায় থাকে ভিটামিন ‘ই’। রাতে ভালাে করে পা ধুয়ে ফাটা গােড়ালিতে শিয়া বাটার লাগিয়ে মােজা পরে নিন। কিছুদিন পর আপনার গােড়ালি ফাটা বন্ধ হয়ে যাবে এবং গােড়ালির ত্বকও নরম হবে।

1 min

সাপ লুডাে খেলা

ম্যাডাম, ও ম্যাডাম, ঘুমিয়ে গেছেন। যে, কোথায় নামবেন ?

1 min

ঝিলমিল

ঝিলমিল লমিল তার বাবা, মা আর প্রতিবেশী কয়েকজন বন্ধুবান্ধবের সাথে সুন্দরবন বেড়াতে এসেছে। ঝিলমিল ক্লাস থ্রিতে পড়ে। স্কুলের বার্ষিক পরীক্ষা শেষ, তাই ধরাবাঁধা জীবনের থেকে কটা দিন মুক্তি। সবাই সহমত হয়ে জল-জঙ্গল দেখবার আকর্ষণে মেতে উঠেছে। লঞ্চের নামটাও কি সুন্দর, মালঞ্চ। টুরিস্টরা যখন ভয়ে ভয়ে পদক্ষেপ ফেলছে, ওঠানামায় সাহায্যের দরকার হচ্ছে, সেখানে পনেরাে ষােলাে বছরের ছেলেগুলাে এ-লঞ্চ ও-লঞ্চ অনায়াসেই টপকে যাচ্ছে। যেন জলেই ওদের জন্ম হয়েছে।

1 min

ভালাে থাকুন

আমি ৩০ বছর বয়সি কর্মরতা। সকালে কাজে বেরিয়ে বাড়ি ফিরতে রাত হয়ে যায়। গরমে যখন প্রচণ্ড ঘাম হয়, তখন আমার ভ্যাজাইনা ভীষণ ভাবে অ্যাফেকটেড হয়৷ ভ্যাজাইনার ভিতর চুলকানি হতে থাকে। বর্ষার প্যাচপ্যাচে ক্লাইমেটেও এই সমস্যা থাকে। বর্ষাকালে মহিলাদের কি বিশেষ খেয়াল রাখতে হবে এই সমস্যা দূর করতে?

1 min

পােলাও বিরিয়ানির নানারকম

সবজি পুদিনা পােলাও উপকরণ : ৩০০ গ্রাম বিরিয়ানির চাল, ৬০ গ্রাম গাজর কুচি করে কাটা, ৪০ গ্রাম বিল্স কুচি করে কাটা, ৪০ গ্রাম ফ্রোজেন কড়াইশুটি, ৩০ গ্রাম ভাপানাে ফুলকপি, ৫ গ্রাম পুদিনাপাতা কুচোনাে, ১০ গ্রাম আদা গ্রেট করা, ১০ গ্রাম কুচোনাে কাচালংকা, ৫ গ্রাম জিরে, ৫০ গ্রাম দেশি ঘি, ২০ গ্রাম ফ্রেশ ক্রিম, ৫ গ্রাম হিং, ৩০ গ্রাম ব্রাউন গ্রেভি, সামান্য ধনেপাতা কুচোনাে, ১৫ গ্রাম পেঁয়াজ ভেজে রাখা, ৬০ মিলিলিটার বিরিয়ানির গ্রেভি, সামান্য কেওড়ার জল।

1 min

তবু মনে রেখাে...

পা বলিশারের দফতর থেকে এক কপি। একটুকরাে আকাশ’ সবেমাত্র হাতে পেল আঁচল। বইটা নাড়াচাড়া করতে করতে নতুন বইয়ের ঘ্রাণ নিল। কবি তাের্সা বসু নামটা ছাপার অক্ষরে দেখে চোখটা ঝাপসা হয়ে আসছে। নিউ সার্কুলার রােডের নতুন সাজানাে ফ্ল্যাটটা যতই আপন হােক, সে আর সুতীর্থ বিয়ের পর প্রথম সংসার পেতেছিল ‘মালিনী নিবাস’-এই। ভাড়া বাড়ি হলেও আজও কেন জানি বড় নিজের!

1 min

আধুনিক চিকিৎসায় টেলিমেডিসিন

এই করােনার আবহের মধ্যে অনেকটাই বদলে গেছে। চিকিৎসা পদ্ধতি। এখন অনেক বেশি কার্যকরী ভূমিকা নিয়েছে টেলিমেডিসিন। এই প্রসঙ্গে ডা. শুভ্রজোতি ভৌমিক-এর থেকে বিস্তারিত আলােচনায় সুরঞ্জন দে।

1 min

কো-ডিপেনডেন্ট পেরেন্টিং-এ ক্ষতি

সময়ের সঙ্গে সঙ্গে পেরেন্টিং-এর সংজ্ঞাও অনেকটাই বদলেছে৷ এর যেমন অনেক ভালাে দিক আছে, তেমনই এর ক্ষতিকারক দিকটা অভিভাবকদের কল্পনার অতীত। আলােচনায় রুমা চৌধুরি।

1 min

জীবন যেরকম

জীবন যেরকম

1 min

আধুনিক বিউটি অ্যাকসেসরিজ

মাসকারা এবং ফাউন্ডেশন-কে ছাড়িয়ে অনেকটা পথ এগিয়ে। গেছে প্রসাধনী সামগ্রীর। জগৎটা। আধুনিক সময়ে কী কী প্রসাধনীতে সেজে উঠে গ্লামারাস। লুকস পাবেন, সেই বিষয়ে পরামর্শ দিয়েছেন রুমা চৌধুরি।

1 min

২৬তম কলকাতা আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসব করােনা আবহেও সফল

করােনা-আবহে কীভাবে অনুষ্ঠিত হল ২৬তম কলকাতা আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসব, সেই তথ্যই পরিবেশন করছেন সুরঞ্জন দে।

1 min

মেঘ-কুয়াশার লেপচাজগৎ

পাহাড়ি সম্মােহনী ডাক সহজে এড়ানাে যায় না। পাইন বনের সান্নিধ্য, কুয়াশামােড়া পথ আর কাঞ্চনজঙ্ঘার অপার সৌন্দর্য—ভ্রামণিকদের সােহাগে ভরিয়ে রাখতে সদা প্রস্তুত লেপচাজগৎ। লিখছেন মধুছন্দা মিত্র ঘােষ।

1 min

স্বাদে সুমধুর মিষ্টি

স্বাদে সুমধুর মিষ্টি

1 min

এখন ফ্যাশনে

এখন ফ্যাশনে

1 min

Read all stories from Grihshobha - Bangla

Grihshobha - Bangla Magazine Description:

Grihshobha's range of diverse topics serves as a catalyst to the emerging young Indian women at home and at work. From managing finances,balancing traditions, building effective relationship, parenting, work trends, health, lifestyle and fashion, every article and every issue is crafted to enhance a positive awareness of her independence.