In this issue

Cover Story regarding Is Soybean is substitute of Non Veg Foods?

রাজা প্রসেনজিৎ ও স্থবির আনন্দ

তথাগত বুদ্ধ ও তাঁর সঙ্রে প্রতি অনুগত ছিলেন কোশলরাজ প্রসেনজিৎ। তিনি নিজে বুদ্ধের কাছে ধর্মব্যাখ্যা শােনার জন্য নিয়মিত যাতায়াত করতেন।

1 min

নিরামিষ প্রােটিন সয়াবিন

জাতি, ধর্ম, বর্ণ নির্বিশেষে পৃথিবীর প্রায় সর্বত্র উৎকৃষ্ট মানের উদ্ভিজ্জ প্রােটিন খাবার হিসেবে সয়াবিন অত্যন্ত জনপ্রিয়। নিরামিষাশীদের আহারে মাছমাংসের উত্তম বিকল্প হতে পারে সয়াবিনের তৈরি নানারকমের খাবার। শুধু নিরামিষাশী কেন, আমিষাশীরাও রকমারি রেসিপিতে সুস্বাদু এই শুটি জাতীয় সজিকে আস্বাদ করে আহ্লাদিত হয়ে থাকেন।

1 min

অজয়কুমার ভাণ্ডারী

অন্নদাত্রী অন্নপূর্ণা। অন্ন জীবের প্রাণ। অন্ন ভিন্ন প্রাণ বাঁচে না। তাই অন্নদাত্রী অন্নপূর্ণা হলেন জীবের প্রাণতােষিণী সঞ্জীবনী শক্তি। তিনি মাতৃশক্তির অনেক রূপের এক রূপ। পৌরাণিক মতে অন্নপূর্ণা দেবী পার্বতীর অবতার। তিনি শুধু মর্ত্যজীবের পুষ্টিদাত্রী নন, তিনি ত্রিলােকেরও পুষ্টিদাত্রী। তিনি বসুন্ধরাকে সুজলা সুফলা শস্য শ্যামলা করে পূর্ণ রাখেন। তিনি যেমন জীবদেহকে অন্নদানে পুষ্ট রাখেন, তেমনি মুমুক্ষু হৃদয়কে পরিপুষ্ট করে মােক্ষ দান করেন। তাই তিনি সুখদা জ্ঞানদা মােক্ষদা প্রদায়িনী মাতা অন্নপূর্ণা ।

1 min

ঐতিহাসিক অন্নপূর্ণা মন্দির

রায়চৌধুরী পরিবারের অন্নপূর্ণা"

1 min

গঙ্গোত্রীর পথে সুন্দরী হরসিল

কুয়াশার চাদর সরিয়ে মাথার উপর তুষার কিরীট পরে দাঁড়িয়ে উদ্ধত হিমালয় আর নীচ দিয়ে প্রবহমানা পান্না-সবুজ ভাগীরথী। এই দুইয়ের মাঝে সারি সারি আপেল বাগান। যেন পটে আঁকা ছবি! ঘুম জড়ানাে চোখে যখন প্রথম দেখলাম হরসিল নৈসর্গিক রূপ, সঙ্গে সঙ্গে ভালােলাগার অদ্ভুত এক শিহরন হল। মনের মধ্যে জেগে উঠল এক অমােঘ সম্মােহনের আহ্বান।

1 min

মুখােশ

মুখােশটা এতটাই সুন্দর ছিল যে, বেশিক্ষণ তাকিয়ে থাকলে গা শিরশির করে উঠত। কয়েক বছর আগে সিমলা বড়াতে গিয়ে ম্যাল থেকে কিনেছিলাম। অবশ্য বলা ভালো আমার মেয়ের আবদারে কিনতে বাধ্য হয়েছিলাম। মনে আছে, সেদিন খুব বৃষ্টি পড়ছিল, পাহাড়ি জায়গায় বৃষ্টি নিয়মহীন। ম্যালের বেশিরভাগ দোকানই বন্ধ ছিল। আত্মীয়-স্বজনের জন্য সিমলার স্মৃতি হিসাবে কিছু উপহার কেনার জন্যই ম্যালে ঘােরাঘুরি করছিলাম, তখনই এই দোকানটা আমাদের নজরে আসে। ম্যালের প্রায় শেষের দিকে দোকানটা, প্রচুর উপহার সামগ্রীতে ভরা। একদম কোণের দিকে টাঙানাে ছিল মুখােশটা, ভয়ঙ্কর সুন্দর, বেশিক্ষণ তাকানাে যায় না। মেয়ে ওই মুখােশটা কেনার জন্য নাছােড়বান্দা। শেষমেশ কিনেই ফেললাম মুখােশটা।

1 min

রাজা-প্রজার সম্পর্ক?

কারও প্রতি নেতিবাচক জনমতকে একটি ইতিবাচক বিকল্পের অনুকূলে বওয়াতে না পারলে যে লাভ নেই, এই সহজ কথাটা আর কেউ বুঝুক না বুঝুক বিজেপি নেতারা বােঝেন বিলক্ষণ।

1 min

মৃত্যুর মতাে সুন্দর

সরু পায়ে চলা পথটা দিয়ে যেতে যেতে সহদেব টের পেল আবার বমির বেগটা আসছে। তলপেটের ব্যথাটা আবার। মােচড় দিচ্ছে। প্রতিটি পদক্ষেপেই মনে হচ্ছিল তলপেটে একটা ধাক্কা লাগছে। কিছু একটা উঠে আসতে চাইছে তলপেট থেকে গলা বেয়ে। সহদেব জানে কী বেরিয়ে আসবে। আশ্চর্য! যখন খেয়েছিল, তখন সেই খাবারের কী মিষ্টি স্বাদ ছিল। আর যখন সেটাই বমি হয়ে গলা বেয়ে উঠে আসছে, তখন কী অসম্ভব তেতাে তার স্বাদ। যেন একটু আগে খাওয়া পায়েসের সঙ্গে সমস্ত জীবনে পাওয়া সব অপমান, হাজার বছরের অভিমান, যত দুঃখসব বেরিয়ে আসছে হড়হড় করে।

1 min

এখানে আমার কীসের ভয়

বছর একইসঙ্গে একই মহল্লায় একসঙ্গে আছি কখনও কি কোনও অসুবিধে হয়েছে? তবে ভয় কেন? সত্যিই তাে! কেন ভয় পেলাম? এখানে আমার কীসের ভয়?

1 min

থ্রিডি প্রিন্টারে তৈরি আস্ত বাড়ি

আমরা কম্পিউটারে কোনও লেখা বা ছবি ছাপার জন্য | প্রিন্টার ব্যবহার করে থাকি। মাত্র এক ক্লিকেই অল্প সময়ের মধ্যে লেখা বা ছবি প্রিন্টার থেকে বেরিয়ে আসে। এখন এসে গিয়েছে থ্রিডি বা ত্রিমাত্রিক প্রিন্টার। স্বাভাবিক প্রিন্টারের মতাে এখনও সেটির বহুল ব্যবহার শুরু হয়নি। ঠিকই, কিন্তু এর দ্রুত উন্নতি ঘটছে। ইতিমধ্যে থ্রিডি প্রিন্টারের সাহায্যে পরীক্ষামূলকভাবে হৃৎপিণ্ড তৈরি করাও সম্ভব হয়েছে। আগামিদিনে হয়তাে মানুষের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গ এই বিশেষ ধরনের প্রিন্টারের সাহায্যে তৈরি করা সম্ভব হবে। তবে এবার একটা আস্ত বাড়ি থ্রিডি প্রিন্টারের সাহায্যে তৈরি করে তাক লাগিয়ে দিয়েছে নিউইয়র্কের একটি সংস্থা।

1 min

তাে ত লা মি সহজেই সারে

ট ভির পর্দায় চলছে হিন্দি সিরিয়াল। একটি চরিত্রের তােতলামি দেখে হেসে গড়িয়ে পড়ছে পরিবারের সবাই, মায় পাচ বছরের শিশুটি পর্যন্ত। তােতলা চরিত্রের তােতলামির সঙ্গে তাল মিলিয়ে শিশুটিও বলতে শুরু করল, মা মা মা মা মারুঙ্গা। সেই শুনে দাদু-ঠাকুমার সেকী আনন্দ, সঙ্গে তাদের মা -বাবারও!

1 min

জোয়াকিম লাে সরে দাঁড়ালেন

দীর্ঘ ১৭ বছরের সম্পর্ক ভাঙা মুখের | কথা নয়। তবে সিদ্ধান্তটা কঠিন হলেও বৃহত্তর স্বার্থেই জার্মানির কোচের পদ থেকে সরে দাঁড়ানাের সিদ্ধান্ত নিলেন জোয়াকিম লাে। দল কাতার বিশ্বকাপের যােগ্যতা অর্জনের লড়াইয়ে নামার আগেই এই কথা ঘােষণা করতে শােনা গেল বিশ্বকাপ জয়ী এই অভিজ্ঞ কোচকে। জার্মানির কোচের পদে চলতি বছরের ইউরাে কাপই হতে চলেছে তাঁর শেষ টুর্নামেন্ট। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মূলত ২০২৪ সালের ইউরাে কাপের কথা মাথায় রেখেই বিদায়ের সিদ্ধান্ত নিয়েছেন ৬১ বছরের লাে। লক্ষ্য একটাই, উত্তরসূরিকে দল গুছিয়ে নেওয়ার জন্য যথেষ্ট সময় দেওয়া।

1 min

ওলিম্পিকসে ভালাে | ফল করতে চান সুতীর্থা

টোকিও ওলিম্পিকসে বাঙালি | প্রতিনিধি। টেবিল টেনিস তারকা সুতীর্থ মুখার্জি গেমসে ছাড়পত্র পাওয়ার পর তাঁর প্রতি পদক জয়ের প্রত্যাশা বেড়েছে। একটা সময় ওলিম্পিক টিমে একাধিক বাঙালি ক্রীড়াবিদ থাকতেন। এখন তা ঝিনুকের মধ্যে মুক্তো পাওয়ার শামিল।

1 min

শাস্ত্রীয় সঙ্গীত সম্মেলন ২০২১

রাজ্যের, জ্যের তথ্য ও সংস্কৃতি দপ্তর এবং রাজ্য সঙ্গীত অ্যাকাডেমির উদ্যোগে পাঁচদিন ব্যাপী শাস্ত্রীয় সঙ্গীত সম্মেলন আয়ােজিত হল রবীন্দ্রসদনে। প্রায় চল্লিশ জন শিল্পী এবারের সঙ্গীত সম্মেলনে। অংশগ্রহণ করেন। সম্মেলন শুরু হয় রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের লেখা ও দেবজ্যোতি বসুর সুর করা সমবেত বসন্তবন্দনা (আজ বসন্ত পঞ্চমীতে) দিয়ে। সংবর্ধনা দেওয়া হয়। হৈমন্তী শুক্লা, সাবির খাঁ, দেবজ্যোতি বসু, শুভঙ্কর ব্যানার্জি, শ্রীরাধা বন্দ্যোপাধ্যায়, তেজেন্দ্রনারায়ণ মজুমদার ও তন্ময়। বসুকে। শাস্ত্রীয় সঙ্গীত শুরু হয় হাসান হায়দার খানের সানাই বাদন দিয়ে। তিনি রাগ মুলতানি বাজিয়ে শােনান। তাঁকে তবলায় সহযােগিতা করেন অসিতকুমার জানা। কণ্ঠ সঙ্গীতে প্রথম দিনেই মন। ভরালেন অমৃতা সরখেল। শুরু করেন বেহাগ রাগে বাঁধা একটি বন্দিশ দিয়ে। শেষে শােনান একটি বেনারসি হেরি। দুটি নিবেদনেই প্রতিশ্রুতির ছাপ রাখলেন অমৃতা। শৈলজারঞ্জন মজুমদারের ভ্রাতুস্পুত্র শুভায়ু সেন মজুমদার সারেঙ্গিতে বাজালেন রাগ পিলু। তবলায় নানা রেলা কায়দায় আসর মাত করেন তন্ময় বসু। দ্বিতীয় দিনের শুরুতে আসর জমিয়ে দেন। রােশনী সরকার। শােনান রাগ বেহাগ।

1 min

ইচ্ছা ছিল সেনাবাহিনীতে যােগ দেওয়ার: মাহি গিল

অভিনেত্রী মাহি গিল। বলিউডে নিজের এক স্বতন্ত্র পরিচয় ইতিমধ্যেই গড়ে তুলেছেন। একের পর এক ভিন্ন ধারার ছবিতে তাঁকে দেখা যাচ্ছে। কয়েক দিন। আগেই হটস্টার ডিজনি-তে মুক্তি পেয়েছে তাঁর অভিনীত ওয়েব সিরিজ ‘১৯৬২: দ্য ওয়ার ইন দ্য হিলস'। এই সিরিজে তিনি। একজন সৈনিকের স্ত্রীর ভূমিকায় অভিনয় করেছেন। সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে মাহি জানালেন তাঁর জীবনের নানা কথা।

1 min

ইন্টার্নে অমিতাভ

গত বছর জানুয়ারি মাসে আজুরে এন্টারটেইনমেন্ট এবং ওয়ার্নার ব্রাদার্স—এই দুই প্রযােজনা সংস্থা দীপিকা পাড়ুকোন এবং ঋষি কাপুরকে নিয়ে হলিউড ছবি ‘দ্য ইন্টার্ন’-এর হিন্দি রিমেকের কথা ঘােষণা করেছিলেন। মূল ছবিতে নাম ভূমিকায় অভিনয় করেছিলেন অ্যানি হ্যাথওয়ে এবং রবার্ট ডি নিরাে। কিন্তু গত বছর ৩০ এপ্রিল ঋষি কাপুর প্রয়াত হন। তখন থেকেই অনিশ্চিত হয়ে যায় ‘দ্য ইন্টার্ন’-এর হিন্দি রিমেকের ভবিষ্যৎ। ঋষি কাপুরের জায়গায় কে অভিনয় করবেন, তা নিয়ে বিস্তর জল্পনা শুরু হয়।

1 min

ভৌতিক প্রতিশােধ

জনপ্রিয় টিভি চ্যানেলের শাে-তে বসে সাক্ষাৎকার দিচ্ছে প্রফেসর রাইমা দাস (শ্বেতা দাধিচ)। সম্প্রতি ভূত নিয়ে একটি বইও লিখেছে সে। নাম আফটার লাইফ। বইয়ের বিষয় নিয়ে কথাবার্তা চলছে। এমন সময় চ্যানেলের অ্যাঙ্কার, প্রফেসরকে প্রশ্ন করে বসে, ভূত বলতে কী মনে করেন হাসিমুখে রাইমা বলে, যে সকল আত্মা পৃথিবীতে বিভিন্ন কারণে আটকে রয়েছে সকলে তাদেরকেই ভূত বলে বটে। কিন্তু আমার মনে হয় বাস্তব কিছুটা হলেও অন্যরকম। আমার ধারণা, ভূত কোনও পাওয়াফুল ইমােশনের মৌলিক অবশেষ। যে বারবার ফিরে আসে ততক্ষণই, যতক্ষণ না সে নিজের সঙ্গে হওয়া ভুলকে ঠিক করতে পারে। এরা নিজেদের দুনিয়ার থেকেও বেশি আমাদের দুনিয়ার সঙ্গে জড়িয়ে থাকে। কোনও ভয়াবহ অতীতের স্মৃতি তাড়া করে বেড়ায় তাদের। সেটাকে ঠিক না করা পর্যন্ত নিস্তার নেই। কাজ শেষ হলে তবেই তাদের ছুটি। কারণ তারাও তাে মুক্তি পেতে চায়। পুরাে শাে চলাকালীন ফ্লোরের কোণে দাঁড়িয়ে রয়েছে আরিয়া (সায়নী দত্ত)।

1 min

নয়নতারা

বাবার সঙ্গে ফ্যামিলি ফটো নয়, বরং তার মনে একটু স্থান করে নিতে চায় তারা। মা মরা মেয়ে সে। তারার জন্মের পরই মৃত্যু হয় মায়ের। সদ্যোজাত মেয়ের মুখও দর্শন করতে চায় না বাবা। বাবা-মেয়ের সম্পর্ককে প্লট করে শুরু হয়েছে সান বাংলার নতুন সিরিয়াল নয়নতারা।

1 min

Read all stories from Saptahik Bartaman

Saptahik Bartaman Magazine Description:

Saptahik Bartaman Magazine Advertising is utilized by a variety of brands to reach out to their target audience. You can explore Shoes And Accessories Magazine Advertising Rates & Shoes And Accessories Magazine Advertising Costs here.Saptahik Bartaman Magazine Advertising offers multiple opportunities to target a captive audience in an uncluttered environment with inspiring advice, insights and host of fascinating features.