KochLust - Sommer 2014Add to Favorites

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Magazine Description

In this issue

Endlich ist der Sommer da und laue Abende laden zum Grillen und draußen Essen ein. Wer kennt das nicht: Auf der Grillparty sind die leckeren Alternativen zu Fleisch zuerst aufgegessen - und das meist von den Fleischliebhabern! Grillfans und Picknickfreunde finden in der neuen KochLust ein Feuerwerk an Rezepten für die Outdoor-Küche. Oft ist man einfach in seinem Denken: »Was kann man grillen?« In der neuen Kochlust zeigen wir dass man eigentlich alles auf dem Grill machen kann. Und was empfehlen wir für Picknicks? Da haben wir Rezepte ausprobiert vom klassischen Linsensalat bis hin zum Limetten-Beeren-Reis im Glas. Für ein gelungenes Picknick ist es einfach wichtig, dass das Gericht irgendwo reingefüllt wie - wie beim Wrap -, oder das ich es in ein Einmachglas geben kann - zum Mitnehmen also. Und da sind wir wieder bei der ersten Frage: Was macht man, wenn fleischessende Freunde zu Besuch kommen? Bei uns kommen sie gerne, denn sie wissen, es gibt einfach super leckere Sachen. Die Möglichkeiten sind heute so vielfältig. Und das ist es, was ich einfach aufzeigen wollte. Wer sich an einem oder zwei Tagen pro Woche vegan ernährt wird schnell merken welche Vorteile darin liegen. Die vegane Ernährung ist praktisch cholesterinfrei im Gegensatz zu Fleischesser, die durch tierische Fette meist dauerhaft zuviel Cholesterin aufnehmen. In kürzester Zeit erholt sich der Körper vom Dauerbeschuss durch angeblich gut gemeinte chemische Zusatzstoffe. Selbst deftige Geschmacksrichtungen, wie man sie eigentlich nur von Fleisch kennt, zaubern Sie mit unseren Rezepten mühelos auf den Teller. Was früher noch als kulinarischer Spaßverzicht galt, kommt heute ganz undogmatisch auf den Tisch und überzeugt mit jeder Menge Geschmack! Probieren Sie es einfach aus. Sie werden begeistert sein.

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