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BEEF Magazine - Issue 02, 2021

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In this issue

RIPPENBEKENNTNIS
Das große Grillmenü mit Hammer-Koteletts vom Kalb – mariniert in Kakao, Chilis und Kräutern

DAS ANGSTREZEPT
Kochen als Psychotherapie: Machen Sie Blutwurst!

REIFEPRÜFUNG
Dry Aging? War gestern. Wir veredeln unser Fleisch jetzt mit Butter: eine superzarte Anleitung

BEEF Magazine Description:

Publisher: DPV-Deutscher-Pressevertrieb-GmbH

Category: Food-&-Beverage

Language: Deutsch

Frequency: One Time

BEEF ist das ultimative Magazin für Fleischliebhaber und Grillenthusiasten. Hier dreht sich alles um die Kunst des Grillens, die besten Rezepte, Fleischsorten und Zubereitungstechniken. Entdecken Sie inspirierende Geschichten von Produzenten, spannende Interviews mit Grillmeistern und die neuesten Trends in der BBQ-Szene. Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein Festmahl – BEEF, Ihr Begleiter für alle Grillfreunde!