राज कचौड़ी
कितने लोगों के लिए : 02
कुकिंग टाइम 40 मिनट
सामग्री
कचौड़ी के लिए
• मैदाः 2 कप
• तेलः 2
• चम्मच घी: 2 चम्मच
• नमक स्वादानुसार
• तेलः तलने के लिए
भरावन के लिए
• बेसन: 2/3 कप
• अमचूर पाउडर: 2 चम्मच
• नमकः स्वादानुसार
• तेलः 1 चम्मच
• धुली उड़द दाल: 1/2 कप
• धुली मूंग दालः 1/8 कप
भल्ले के लिए सामग्री
• हरी मिर्च : 1
• अदरकः 1 टुकड़ा
• नमकः स्वादानुसार
• तेलः तलने के लिए
अन्य सामग्री
• दहीः 3 कप
• उबले आलू: 2
• पानी में भिगोया काला चनाः 1 कप
• सेवः 1/2 कप
• खजूर-इमली की चटनी: 2 कप
• हरी चटनी : 1/2 कप
• चाट मसाला: 1 चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
विधि
この記事は Anokhi の May 04, 2024 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、8,500 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です ? サインイン
この記事は Anokhi の May 04, 2024 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、8,500 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です? サインイン
नाइट सूट नहीं नया स्टाइल है ये
आप अपनी जरूरत और मौके पर परफेक्ट नजर आएं, साथ ही उसके लिए आपको ज्यादा कुछ जतन भी न करने पड़े, तो आपके लिए को-ऑर्ड सेट बेहतरीन विकल्प है। पर, उसकी स्टाइलिंग पर खास ध्यान देना होगा वरना वह नाइट सूट जैसा भी दिख सकता है। कैसे को-ऑर्ड सेट को हर मौके लिए बनाएं परफेक्ट, बता रही हैं स्वाति शर्मा
बार-बार क्यों मांगती हैं माफी?
बचपन से हमें सिखाया जाता है कि माफी मांगने से कोई छोटा नहीं हो जाता। पर, क्या आपको किसी ने यह बताया है कि बार-बार माफी मांगने में कोई बड़प्पन नहीं। बिना गलती के भी माफी मांगना क्यों ठीक नहीं और कैसे इस आदत से पाएं छुटकारा, बता रही हैं शाश्वती
आसान हो जाएगा स्तनपान का सफर
हम सबके पास ढेरों सवाल होते हैं, बस नहीं होता जवाब पाने का विश्वसनीय स्रोत। इस कॉलम के जरिये हम एक्सपर्ट की मदद से आपके ऐसे ही सवालों के जवाब तलाशने की कोशिश करेंगे। इस बार गाइनेकोलॉजिस्ट देंगी आपके सवालों के जवाब। हमारी एक्सपर्ट हैं, डॉ. अर्चना धवन बजाज
सूखी सब्जी से बढ़ेगी थाली की शान
भारतीय थाली सूखी सब्जी के बिना पूरी नहीं होती। अगर आप भी इस मामले में विकल्प तलाश रही हैं, तो पेश है सूखी सब्जी की कुछ आसान रेसिपीज। बनाने का तरीका बता रही हैं, निर्मला तिवारी
गोंद कतीरा नाम सुना है इसका?
गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडा रखने के लिए आप इतने सारे जतन करती हैं। अब अपनी इस फेहरिस्त में गोंद कतीरा को भी शामिल कर लें। क्या है गोंद कतीरा और कैसे करें इसका सेवन, बता रही हैं कुकरी एक्सपर्ट नीरा कुमार
चिंता तो नहीं उड़ा रही आपकी नींद?
नींद आंखों से दूर हो रही है? एंग्जाइटी कहीं स्लीप एंजाइटी की शक्ल तो नहीं ले रही? समय रहते इस ओर गौर कर लीजिए। कहीं समस्या बढ़ न जाए। कैसे स्लीप एंग्जाइटी पर पाएं काबू, बता रही हैं दिव्यानी त्रिपाठी
मातृत्व की राह में उम्र का हिसाब-किताब
मां बनने के लिए अब महिलाएं अपने करियर से समझौता करने के लिए तैयार नहीं हैं। यही वजह है कि बड़ी संख्या में अब वे पहले की तुलना में देर से मां बन रही हैं। मां बनने की राह में उम्र का हिसाब-किताब रखना कितना है जरूरी बता रही हैं स्वाति गौड
सशक्त होने के लिए दीजिए साथ
हमारी दुनिया में हम से जुड़ी क्या खबरें हैं? हमारे लिए उपयोगी कौन-सी खबर है? किसने अपनी उपलब्धि से हमारा सिर गर्व से ऊंचा उठा दिया? ऐसी तमाम जानकारियां हर सप्ताह आपसे यहां साझा करेंगी, जयंती रंगनाथन
राहत वाला फैशन
गर्मी में फैशनेबल दिखने से ज्यादा हम सब आराम पर ज्यादा ध्यान देते हैं। पर, क्या आप जानती हैं कि आरामदायक कपड़ों में भी आप फैशनेबल दिख सकती हैं। इस काम के लिए वॉर्डरोब में किन चीजों को करें शामिल, बता रही हैं
जिद्द को जीतें प्यार से
रिश्ते को अच्छी तरह चलाने के लिए आपसी समझ का होना बहुत जरूरी है। लेकिन अगर एक साथी स्वभाव से ही जिद्दी हो तो मुश्किलें बढ़ जाती हैं| जिद्दी साथी के साथ कैसे करें अपने सफर को आसान, बता रही हैं
